Menu from Antica Trattoria Cervetta
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Menu highlights
Antipasti
Antipasto “Cervetta” min 2 persone
Selezione di salumi nostrani Parmigiano Reggiano 24 mesi cipolline al balsamico e tigelline montanare
20,00€
Culatello di Zibello dop con crostini caldi e burro
14,00€
Prosciutto di cervo con formaggio alle noci
12,00€
Mains
Spaghetto De Cecco N°12 alle vongole e pomodoro “Mamma Teresa”
12,00€
Tortelloni verdi di patate aromatizzati al tartufo
12,00€
Tortellini in brodo
12,00€
Salmone scottato mandorle e sesamo con insalata di cetrioli yogurt e menta
20,00€
Tartare di cavallo con uovo di quaglia e tartufo nero
20,00€
Spiedino di filetto di cervo con tomino al formaggio fuso e asparagi
20,00€
Desserts
Tortello al savor, amaretto di Modena, Bensone con lambrusco amabile
6,00€
Crema al cioccolato bianco con ristretto agli agrumi di Sicilia e zucchero cannellato
6,00€
Tortino caldo al cioccolato fondente con ristretto al mascarpone
6,00€
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