Menu from Formidable
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Menu highlights
Antipasti
Bruschette d'Autore (25pz)
con ingredienti fantasia dello chef
Frittatina Pistacchio e Mortadella (2pz)
Fritto Misto x2
2 bruschette, 1 crocchè mortadella, 1 crocchè viola, 1 crocchè cheddar e bacon, 1 frittatina pistacchio e mortadella, 1 crocchè alla genovese, 2 barchette di fagioli Formidabile, patatine chips
Sandwiches
Fenomenale 3.0
hamburger di chianina igp 200gr, mortadella favola, crocchè di patate viola, latte cotto di bufala, pesto e granella di pistacchio di pronte
Cuzzetiello Polpettine
polpettine di chianina al sugo, provola dei monti, parmigiana di melanzane
Pollo Roast
hamburger di pollo bio con impanatura croccante 200gr (scegli 1 contorno, 1 formaggio, 1 ingrediente speciale)
Pizza
Terra Mia
provola dei monti, sbriciolato di suino nero casertano, friarielli, tarallo, 'nduja
Viola
fiori di latte di Napoli, crocchè di patate viola, pancetta rustica, crema di parmigiano reggiano
Aversa
mozzarella di bufala "Caseificio Terracciano", pomodoro San Marzano DOP, basilico, olio evo
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