Menu from Grotta Azzurra
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Salmone aromarico e Aperol Spritz
Tentacoli di polpo con pomodori secchi si crema di patete e timo
classico di cozze in zuppa o alla marinara
Mains
Calamarata con melanzane cozze e bufala
Spaghetti alla mollica con alici e pomodri secchi
cortecce cacio e pepe
Tonno alle erbe aromatiche
Frittura della grotta con verdure pastellate
astice alla catalana
Pizza
la fenice
base margherita, con petali di calatello, marmellata di pomodorini gialli, stracciatella, pesto di maggiorana e basilico cristallizzato.
top gourmet
mozzarella crema di tartufo, porcini, ciliegini gialli e rossi, prosciutto crudo, burrata, e rucola
estiva
crema di pistacchio, mozzarella, piztacchi di bronte., mortadella e burrata.
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