Menu from Rose Salò
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Menu highlights
Antipasti
Carpaccio di manzo, sedano croccante, tartufo nero e porcini sott'olio
16,00€
Luccio in olio cottura, spuma di topinambur, castagne e funghi pioppini
14,00€
Tartare di cervo, mele croccanti, tombea e ginepro
16,00€
Spaghetto d'orzo, crema di broccoli, prugne essiccate e foiegras
16,00€
Ravioli di mascarpone, agoni sotto sale, limone, caviale
18,00€
Panada
Zuppa di pane alle spezie con alloro, brodo di manzo chiarificato e bottarga di muggine
14,00€
Specials
Maialino da latte, fagioli copa-fam, giuggiole e crescione
18,00€
Trota di lago in civette, polenta e foiegras
20,00€
Zuppa di lago, brò brusà, cavoli e verdure di stagione
18,00€
Desserts
Torta di rose e zabaione al cedro
8,00€
Meringata all'olio extravergine di oliva del garda, capperi e limone
10,00€
Soufflè alle castagne, crema inglese e gelato alloro
12,00€
Frequently asked questions
Does Rose Salò serve Italian food?
Yes, the restaurant Rose Salò serves Italian food and also serves Seafood, Mediterranean, European food.
Does the restaurant Rose Salò have parking?
Yes, the restaurant Rose Salò has Street Parking.