Menu from Shabu Cernusco sul Naviglio
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Menu highlights
Antipasti
Miso Soup
brodo con katshubushi essiccato e affumicato, filetti di tonnetto, patate, porro, tofu, alghe wakame essiccate, miso paste
Polpettine di Polpo - 5pz
polpettine di polpo fritte servite con salsa spicy
Shrimp Stick - 5pz
gamberi croccanti avvoltiin pasta fillo, edamame, basilico serviti con salsa spicy
Primi Piatti
Pad Thai
tagliatelle di riso, gamberi secchi, tofu, uova, cipollotto, germogli di soia, granella di arachidi, lime, salsa pad thai
Soba al Tè Verde
soba al tè verde con pancetta affumicata, uova, julienne di verdure, sesamo, sale e pepe
Yakitori Rice
riso saltato con pollo, uova, dadolata di verdure, sale, hondashi, salsa di soia
Secondi Piatti
Tempura Mix
tempura di gamberi e verdure
Yaki Tori con Arachidi
bocconcini di pollo in salsa teriyaki con granella di arachidi
Trancetti di Salmone alla Piastra - 12pz
sashimi di salmone cotto alla piastra ponzu, salsa yuzumiso
Dim Sum
Ravioli Verdi di Verdure - 5pz
al vapore, fritti o alla piastra
Ravioli di Maiale - 5pz
al vapore, fritti o alla piastra
Involtini di Gambero - 3pz
involtini di pasta kataifi ripieni e fritti
Sushi
Nigiri Salmone Scottato - 2pz
Tartare Tropical
tartare di salmone con avocado, salsa mango, salsa yuzumiso
Ceviche Mix
branzino, gamberi al vapore, astice, cipolla rossa, sedano, pomodorini, olio EVO, sale, pepe, salsa ponzu, salsa yuzumiso
Carpaccio Ricciola
servito con chips di cipollotto, salsa ponzu, olio EVO, sesamo
Sashimi Gambero Rosso di Mazara del Vallo - 12pz
Hosomaki Croccante - 6pz
salmone fritto in tempura, topping di tartare di salmone, salsa teriyaki, maionese al wasabi
Uramaki Bella Vita - 6pz
crepe di soia, avocado, cetriolo, tonno all'olio d'oliva, pomodorini, pesto, salsa teriyaki
Uramaki Zanzibar - 8pz
avocado, insalata iceberg, crema di edamame, cetriolo
Uramaki Black Squid - 8pz
riso venere, calamaro in tempura, cetriolo, insalata iceberg, maionese al wasabi, carote fritte, purea di patate, salsa teriyaki
Gunkan 'Nduja - 2pz
carpaccio di tonno esterno, Philadelphia, 'nduja doc
Temaki Vegetariano - 1pz
riso venere, cetriolo, avocado, goma wakame, salsa yuzumiso
Taco
Tonno Marinato
tonno scottato marinato, insalata iceberg, avocado, dadolata di pomodorini, cetriolo, guacamole, salsa spicy, salsa ponzu, salsa youzumiso
Ragù
ragù di vitello, insalata iceberg, avocado, dadolata di pomodorini, cheddar, maionese, salsa spicy
Pulled Pork
pulled pork, insalata iceberg, cipolla caramellata, jalapeno, salsa cheddar, maionese
Quandoo is closing down. This is a planned, phased process and our platform remains available until 30 September 2026.
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