Menù di La Veranda
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegetariane
Insalata calda di coda di manza piemontese Fassona
patate schiacciate con olio e sale
Carpaccio di manza razza Chianina del consorzio 5R affumicato in casa
foglie di borragine, crema d'uovo alla senape, formaggio d'alpeggio
Macco di fave, polpo affogato in insalata di cime di rapa
pomodori secchi e olive nere
Zuppa di verdure e legumi di Spello
con borragine e poché d'uovo bio
Gnocchi di zucca al timo
con ragù di agnello da latte, carciofi e pecorino dei Monti Sibillini
Pennoni alla carbonara di capesante
Secondi Piatti
Parmigiana di pesce sciabola, melanzane e caciocavallo ragusano
briciole con uvetta e pinoli al pesto di finocchietto, bietina al naturale e patate olio e sale
Piccione toscano in crosta di sale dolce di Cervia e pepe
con patate arrosto, cavoli e cavoletti
Tournedos di filetto di vitello toscano ai porcini
con prugne e castelmagno, polenta morbida integrale
Desserts
Creme brulée alle nocciole d'Alba, crosta allo zucchero d'acero e baci di dama
Tarte tatin di mele cotogne all'arancia e cardamomo
con stecco di gelato alla cassata glassato al pista
Mont blanc tradizionale con marron glacé del Piemonte
crema ai pinoli e sbriciolata di meringhe alla vaniglia
Maggiori info sul ristorante: La Veranda
Volete avere la possibilità di mangiare in luogo celebre e di immenso fascino? La Veranda, in Borgo Santo Spirito a Roma, ad una manciata di passi a Città del Vaticano, è il posto che fa per voi. Situato all’interno dell’ala sinistra dello storico Palazzo della Rovere, questo ristorante è stato scelto dal grande Paolo Sorrentino per alcune delle scene de La Grande Bellezza. Piatti della cucina mediterranea e della tradizione romana vi verranno serviti all’interno di una location mozzafiato, per un’esperienza davvero unica.
Domande frequenti
Il ristorante La Veranda dispone di posti a sedere all'aperto?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante La Veranda?
Vuoi prenotare un tavolo da La Veranda?
Roma è la città eterna ed è, a detta di quasi tutti, la città più bella del mondo. La sua grande bellezza sta nei palazzi, nella sua storia, nel fascino che ogni angolo di questa splendida città ha. Se volete godere di tutta la sua meraviglia, non vi resterà che concludere la vostra esperienza romana con un ristorante altrettanto meraviglioso. La Veranda, in Borgo Santo Spirito, a pochi passi da San Pietro è un ristorante davvero suggestivo: i suoi locali infatti, occupano l’ala sinistra di Palazzo Della Rovere. La Veranda occupa una Loggia le cui grandi finestre affacciano su un incantevole giardino pensile e a completare la magia di questo ristorante di grande classe sono gli affreschi che decorano la sala interna i cui tredici tavoli possono ospitare da due a dodici persone. La cucina de La Veranda propone piatti della cucina mediterranea e ricette tradizionali romane. La bellezza di Roma, quindi, viene riproposta all’interno de La Veranda, ma anche all’esterno dove il giardino pensile viene considerato uno dei punti di forza dell’immobile. In primavera e in estate, poi, potrete godere di una cena all’aperto nel giardino del ristorante. Lasciatevi quindi travolgere dal gusto della cucina mediterranea e romana e dall’atmosfera elegante e d’altri tempi di questo suggestivo ristorante.
