Menù di Algiubagio
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegetariane
Antipasti
Cubo di melanzana pomodoro,acciuga e bocconcino di bufal
Maialino con il suo jus, mayonese di sesamo e mora
Polpo sullo scoglio, broccolo romano e caviale di balsamico
Tagliatelle allo zafferano con scampi, fave e mandorl
Gnocchi di ricotta con ragout di gamberi,broccolo ed arancia
Zuppa di cipolla dolce e foie gras
Secondi Piatti
Guancetta di vitello, polentina dolce ,crema di sedanorapa e formaggio erborinato
Anatra scaloppata, fegato grasso,riduzione d’arancio e biscotto salato
Fritto dell’adriatico in tempura con verdurine
Piatti Vegetariani
Spaghetti alle verdure di stagione
Caprese di mozzarella di bufala nel pomodoro e basilico
Gazpacho con burratina affumicata e fragole al porto
Desserts
Semifreddo alle fragole su coulise alle more e spugna al lime
Meringa allo yogurt con croccante al pistacchio pinoli, gelatina alla pera e sfera ai lamponi
Mousse cioccolato e arancio, su terra di cioccolato e datteri, croccante al sesamo e nuvola di cocco
Maggiori info sul ristorante: Algiubagio
Algiubagio Restaurant ha un’aurea speciale, soprattutto se si considera che la sua location è unica a Venezia: potrete ritrovarvi in una piccola osteria classica in cui bere "un'ombra de vin" tradizionale, oppure assaporare piatti ricercati in un ristorante raffinato dall’atmosfera calda ed accogliente. In Fondamente Nove a Cannareggio troverete le atmosfere ideali per una serata romantica a venezia o per un pranzo saporito: prenotate e scoprite le atmosfere uniche dell’Algiubagio Restaurant!
Domande frequenti
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Algiubagio?
Il ristorante Algiubagio dispone di posti a sedere all'aperto?
Vuoi prenotare un tavolo da Algiubagio?
In Fondamente Nove a Cannareggio, una delle parti più affascinanti della Laguna di Venezia, si trova un ristorante che fa delle sue atmosfere speciali e della sua cucina curata uno dei suoi punti di forza: si tratta di Algiubagio Restaurant, dove potrete trovare un clima da osteria tradizionale oppure un ristorante estremamente ricercato e pieno di attenzioni, dal menu variegato alla cura riservata anche a chi soffre di intolleranze alimentari; da Algiubagio tutti troveranno la loro dimensione ideale, soprattutto nella terrazza elegante in cui ammirare uno dei più bei panorami al mondo.
Provate i classici della cucina veneziana come le sarde in saor con mela verde e baccalà mantecato con chips di polenta al caffè, oppure la crema di patate al tartufo con capesante alla liquirizia, gli spaghetti (fatti in casa, ovvio) di zucca e sesamo con gorgonzola, funghi e ragù d’anatra, o ancora le linguine alla cernia e l’anatra scaloppata. Qualsiasi cosa scegliate potrete essere sicuri di rimanere soddisfatti, portando a casa una delle esperienze più belle dell’intera Venezia.