Menu from Altogrado Vineria - Paisiello
Menu highlights
Antipasti
Purè Altogrado
7,50€
Parmigiana di Melanzane Rossa
8,50€
Zuppa Pezzentella
12,50€
Meat
Roast Beef all'Inglese
18,50€
Salsiccia d?oca al Finecchietto Confit
14,50€
Picanha di Manzetta Prussiana Confit
19,50€
Fish
Carpaccio di Pesce Spada agli Agrumi
16,50€
Tartare di Ricciola Hiramasa
19,50€
Tagliatella di Calamaro Mediterraneo cotto a bassa temperatura
16,50€
Desserts
Ricotta e Pera
Dacquoise alle mandorle e granella di pistacchio, crema di ricotta di pecora e pera William semicandita
6,00€
Cocco di Mamma
Pan di Spagna al cioccolato pralinato, mousse leggera al cocco, crema di spalmabile di nocciole, glassa al cioccolato bianco e scaglie di cocco
6,00€
Faraona
Fondo Caprese, mousse al cioccolato al latte aromatizzato all'arancia, perle bianche, crema leggera alla vaniglia Bourbon con glassa al caramello
6,00€
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone