Menu from Ammore
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Antipasti
FRITTINO MISTO
STICK DI POLLO
PITTULE RIPIENE
Stracciatella, mortadella IGP e granella di pistacchio
TARTARE DI FASSONA
Condita con olio evo, sale nero, pepe, capperi, pomodori secchi e stracciatella
POLPETTE FRITTE
Secondi Piatti
POLPETTE AL SUGO
PULLED PORK
servito con insalata di cavolo viola, patate al forno, dressing alle erbette
SALSICCIA
servito con patatine fritte
PEZZETTI DI CAVALLO AL SUGO
servito con crostoni di pane
TAGLIATA DI CAVALLO
Con pomodorini, rucola e glassa di aceto balsamico
TAGLIATA DI ANGUS
con pomodorini e grana
TAGLIATA DI POLLO
Con pomodorini, rucola e grana
Burgers
PEZZETTI DI CAVALLO
POLPETTE AL SUGO
PULLED PORK
pulled pork CBT, cavolo cappuccio viola marinato, dressing alle erbette
DOUBLE CHEESEBURGER
doppio hamburger, doppio cheddar, doppio bacon, insalata
CHICKEN
cotoletta di petto di pollo, pomodoro, insalata, maionese
MORTAZZA
hamburger 150gr, insalata, mortadella, stracciatella, pesto di pistacchi
VEGANO
hamburger vegano, melanzane, zucchine, rucola, maionese vegana
IL CLASSICO
Bun al sesamo, hamburger di vitello 150gr., pomodoro, cheddar, insalata, ketchup, maionese
IL TIROLESE
Bun al sesamo, hamburger di vitello 150gr., rucola, speck, scamorza affumicata, crema ai funghi
L’AMERICANO
Bun al sesamo, hamburger di vitello 150gr., insalata, cheddar, cipolla caramellata, bacon, salsa BBQ
Pinse
TEDESCA
pomodoro, fiordilatte, wurstel
RICERCATA
bianca, mortadella, fiordilatte, datterini confit, scamorza affumicata
PER POCHI
bianca con crudo, stracciatella, marmellata di fichi, rucola
FORTE
pomodoro, fiordilatte, tonno, olive nere, capperi
PARTICOLARE
bianca con crema di zucca, fiordilatte, pancetta, noci
VEGETARIANA
pomodoro, fiordilatte, melanzane grigliate,peperoni grigliati,olive taggiasche
EASY
Pomodoro, fiordilatte, basilico
PICCANTE
Pomodoro, fiordilatte, salame piccante, scamorza affumicata, ‘nduja
SAPORITA
Bianca con capocollo, fiordilatte, datterini confit, scamorza affumicata in scaglie
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