Antica Osteria al Castello

L’Antica Osteria al Castello si trova in piazza Matteotti a Lari, in provincia di Pisa, e regala ai suoi ospiti un’esperienza praticamente unica: non solo sarete circondati dalla bellezza di un insediamento urbano risalente al periodo etrusco, ma potrete assaggiare piatti molto diversi fra loro, tutti preparati con ingredienti freschi e di qualità, provenienti sia dall’entroterra toscano che dalle coste, in un equilibrio davvero sorprendente. E così, fra tonno al kiwi e risotto allo champagne e melograno, avrete esplorato nuovi orizzonti del sapore, in un ristorante tutto da scoprire.

Nell'antichità il comune di Lari è stato un’importante località della strada tra Pisa e Volterra, altra città etrusca a cui Lari è sempre stata legata. Oggi i visitatori possono ammirare i lasciti della civiltà romana ed etrusca, grazie anche al fatto che il castello che ne domina gli spazi è stato accuratamente conservato. E se vi trovate proprio nella centralissima piazza Matteotti, non potete non fermavi all’Antica Osteria al Castello, che regala ai suoi ospiti gli ingredienti migliori della tradizione pisana e toscana con piatti sia di mare che di carne e anche vegetariani, combinati in ricette classiche e creative al tempo stesso.

Avventuratevi nel menu stagionale dell’Antica Osteria al Castello di Lari e ordinate il risotto allo champagne e melograno, le patate alle erbe aromatiche, il tomino al forno con marmellata, il tonno con il kiwi, lo sgroppino alla vodka, gli spaghetti allo scoglio, i ravioli con ricotta e pecorino o il coniglio all’etrusca: in ogni caso l’Antica Osteria al Castello saprà rendere la vostra visita a Lari perfetta, tra sapori e bellezze dal fascino millenario.