L'ambiente di Butterfly, intimo e piacevole, vi catapulta sin da subito in un classico locale giapponese, seppure più luminoso e arieggiato del solito. La presentazione dei piatti di via San Mama, strada del centro di Ravenna, è subito d'impatto e la formula all you can eat vi potrà far assaggiare i diversi piatti, particolari e realizzati in modi che difficilmente troverete altrove. Per evitare gli sprechi il personale di Butterfly ha deciso che ogni ospite potrà ordinare un massimo di 5 piatti per volta… e ogni boccone vi darà una grande soddisfazione! Un esempio? I Nigiri sono serviti con abbondante pesce sopra, gli udon sono da urlo, proprio come potreste assaggiarli in un kaiten sushi a Kyoto! Non distante dalla Tomba di Dante, Butterfly, è un ristorante davvero unico nel proprio genere.