Menù di Cantiere del Gusto
Il meglio del menu
Antipasti
Tagliere classico di salumi artigianali
realizzati solo con carne di suino, senza glutine e senza lattosio
Tagliere di salumi "sfiziosi"
Oca, struzzo, cavallo, cerco e pecora
Tagliere sfizioso di formaggi
Affiniti in fieno, vinaccia, cenere, formaggi, erbonirati, formaggi stagionati in grotta
Crostini con guanciale, miele e noci
Fiarelli napoletani e mozzarella di pecora fusa
Carpaccio di bisonte fumè, rucola, pomodorini, scaglie di cacio cavallo podolico, olio extra vergine d'oliva
Secondi Piatti
Carpaccio di tacchinella con radicchio, scaglie di pecorino stagionato in grotta e olio aromatizzato all'arancia
Mozzarella di bufala con pomodorini al filo di torre , canne presidio
slow food
Pomposet di sott'oli del salento
Desserts
Salami di cioccolato al primitivo di manduria
Torta con ricotta di pecora, pere carammelate e noci
Sbriciolona con crema di marroni
Maggiori info sul ristorante: Cantiere del Gusto
Il Cantiere del Gusto di Bari è una meta imperdibile per chi ama vini, formaggi e salumi provenienti da tutta Italia, visto che questo ristorante regala le perle imperdibili del Made in Italy permettendo ai suoi clienti di conoscere i nomi più affermati del settore. E questo perché dietro questo ristorante di via Melo da Bari c’è la lunga esperienza di Roberto nel campo della ristorazione e di Giovanni, laureato in enologia e conoscitore di vini e distillati. Il risultato? Un viaggio nei sapori più ricercati del Paese: si parte dal servizio di salumeria e a pranzo con tipologie di panini e piadine diversi ogni giorno, per continuare con degustazioni di vini, cene intime a base delle migliori etichette e di ottimi piatti, e tante altre sorprese. Prenotate e scoprite un luogo raffinato come pochi a Bari!
Domande frequenti
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Cantiere del Gusto?
Il ristorante Cantiere del Gusto dispone di posti a sedere all'aperto?
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Come mai il Cantiere del Gusto è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Cantiere del Gusto. Situato vicino al quartiere di Centro città a Bari, il Cantiere del Gusto propone piatti come Enoteca. Scopri cosa distingue Cantiere del Gusto dagli altri ristoranti di Bari e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!