Menù di Agriturismo Cascina Betosca
Il meglio del menu
Tagliere di salumi prodotti in azienda con gnocco fritto
Filetto di Angus glassato al miele, crema di pecorino e carciofi croccanti
Bruschette e torta salata con verdure dell'orto
Tagliere di formaggi con marmellate fatte in casa
Ravioli fatti in casa con ripieni assortiti e condimento di stagione
Risotto con funghi e taleggio oppure radicchio e scamorza
Tagliatelle fatte in casa con ragù di selvaggina
Secondi Piatti
Brasato di cavallo con polenta
Arrosto di manzo secondo le antiche ricette
Grigliata di carne mista con verdure dall’orto
Classici
Possibilità di degustazione carciofi minimo per 2 persone
Risotto con carciofi, cuore di burrata al timo e bresaola di cervo
Cruditè di carciofi in insalata, code di gamberi al vapore e maionese al bianco Lugana
Desserts
Crostata con marmellata o frutta secca
Selezione di biscotteria secca con caffè della moka e liquori fatti in casa
torte casalinghe al cioccolato e alla frutta di stagione
Maggiori info sul ristorante: Agriturismo Cascina Betosca
Un agriturismo in campagna, poco fuori dalla città, lontano dallo stress urbano. Ad Agriturismo Cascina Betosca vengono portati in tavola prodotti sempre freschi e nostrani, rigorosamente km zero, cucinati secondo le antiche ricette della nonna e della tradizione bergamasca. Presso il locale, che ospita fino a 90 persone, si possono organizzare cene aziendali, cerimonie o banchetti usufruendo della grande sala interna. Prenota ora con Quandoo!
Domande frequenti
Il ristorante Agriturismo Cascina Betosca dispone di posti a sedere all'aperto?
Nel ristorante Agriturismo Cascina Betosca si mangia cucina Americana?
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All' Agriturismo Cascina Betosca tradizione e gusto si incontrano, per regalarvi momenti speciali e stuzzicanti e farvi riscoprire prodotti genuini cucinati secondo le antiche ricette. L’agriturismo si trova a Cologno Al Serio, in provincia di Bergamo, a pochi minuti dalla città e dall’Aeroporto di Orio al Serio. La location è ideale per gite in famiglia, romantiche cene a lume di candela o pranzi di lavoro. Comune denominatore i piatti della tradizione e gli ingredienti km zero: dai taglieri di salumi prodotti in azienda con gnocco fritto ai taglieri di formaggi locali con marmellate fatte in casa, dalla pasta sapientemente stesa con farine integrali ai casoncelli ripieni di ingredienti e profumi stagionali, dal brasato cotto ore e ore sul fuoco alla grigliata di carne più estiva, rigorosamente in un contesto campestre e distensivo. Da non perdere il caffè della moka, casalingo e profumato, e i liquori di produzione propria. E’inoltre possibile prenotare menù personalizzati per ogni evento. Cosa aspetti? Prenota ora il tuo tavolo ad Agriturismo Cascina Betosca con Quandoo!