Menù di CLASSICO trattoria & cocktail
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Il meglio del menu
Antipasti
Crudo di Tonno Rosso del Mediterraneo in tre consistenze, tartare, sashimi, nighiri e le sue salse
Selezione di Salumi e Formaggi in Diverse Stagionature a presidio “Slow Food”, accompagnati da confetture, frutta e miele
Uovo cotto a Bassa Temperatura 62° velluatata di pisellini e fnocchietto, creme fraiche e feno di porro croccante
Primi Piatti
Tagliolino 30 tuorli
leggero ragù bianco d’anatra, battuto di verdure e il suo fondo
Raviolone tirato a mano
farcia di branzino, il suo brodetto, “burro echiré” e franciacorta
Spaghettone quadrato di Gragnano
vongole veraci, il loro ristretto, crumble al lemon grass e pepe di Sichuan
Entraña di Angus Argentino alle Braci
soffice di patate alla paprika, cipollotto caramellato e il suo jus
Petto d’Anatra Conft Cotto a 55°
zucchine trombetta, carotine glassate, ristretto al lampone e aioli
Dall'orto alla tavola
feta arrostita, friggitelli in agrodolce e hummus di melanzana violetta
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Maggiori info sul ristorante: CLASSICO trattoria & cocktail
CLASSICO trattoria & cocktail è un locale Caffè situato in Via Marcona 6, Milano 20129. CLASSICO trattoria & cocktail è un locale molto frequentato nella zona di Cinque Giornate. Che tu sia alla ricerca di un pasto leggero o di un'esperienza gastronomica completa, esplora i piatti del CLASSICO trattoria & cocktail e sperimenta l'autentica cucina Italiana di Milano.
Domande frequenti
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante CLASSICO trattoria & cocktail?
CLASSICO trattoria & cocktail Il ristorante dispone di parcheggio?
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Classico è il legame profondo che abbiamo con il territorio e le materie prime italiane proposte attraverso una cucina capace di valorizzare i sapori e le sfumature di ogni singolo ingrediente. Classico è la nostra visione contemporanea della trattoria italiana, luogo conviviale dove ritrovarsi di fronte a un buon piatto e sentirsi coccolati come a casa. Classico è l’ impronta mediterranea dello Chef Massimiliano Ciocchetti, che unisce la tradizione della buona tavola all’estetica ricercata nel piatto, esaltando ogni ricetta dal punto di vista del gusto e della presentazione. Perché anche l’occhio vuole la sua parte.