Menù di Cucina 16
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegetariane
Antipasti
Carpaccio di manzo, varietà Scottona, spinacini baby, dressing al miele e senape in grani, olio al lime, scaglie di pecorino e barbabietola
Baccalà mantecato con crema di cime di rapa, briciole di pane e pomodorini confit
Inzimino di calamari secondo tradizione
Orecchiette alle acciughe in salsa piccante di pomodoro e olive nostrali
Pappardelle al ragù di scottona strascicato secondo metodo antico
Linguine di Gragnano al ragù di baccalà, finocchietto e cavolo nero
Secondi Piatti
Filetto di orata sul carpaccio di pomodori, brunoise di barbabietola e salsa al ginger
Straccetti di salsa al punto rosa, melanzana violetta, ceci, erbette nostrali e sugo dell'arrosto
Baccalà arrostito su pancia suina cotta a bassa temperatura schiuma di alghe e verza scottata
Maggiori info sul ristorante: Cucina 16
La passione di Simone e Andrea per la cucina di qualità si riconosce da tanti piccoli dettagli. Cucina 16, il loro ristorante a Campo di Marte era nato nel 2010 come negozio di gastronomia ma si è velocemente trasformato in un locale raffinato dove poter gustare cucina di elevata qualità. Prenotate il vostro tavolo da Cucina 16: questo ristorante fiorentino riesce a combinare cucina toscana, mediterranea e internazionale in un modo originale e inedito, perfetto per ogni tipo di esigenza.
Domande frequenti
Nel ristorante Cucina 16 si mangia cucina Italiana?
Cucina 16 Il ristorante dispone di parcheggio?
Vuoi prenotare un tavolo da Cucina 16?
Come mai il Cucina 16 è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Cucina 16. Situato vicino al quartiere di Centro storico a Firenze, il Cucina 16 propone piatti come Contemporanea. Scopri cosa distingue Cucina 16 dagli altri ristoranti di Firenze e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!