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Ristoranti
Cuneo
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Dulcis Vitis di Bruno Cingolani
Dulcis Vitis di Bruno Cingolani Menu

Dulcis Vitis di Bruno Cingolani

Foto del ristorante Dulcis Vitis di Bruno Cingolani a Alba, Cuneo
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Menù di Dulcis Vitis di Bruno Cingolani

Dai un'occhiata al menu di Dulcis Vitis di Bruno Cingolani e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Dulcis Vitis di Bruno Cingolani: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Dulcis Vitis di Bruno Cingolani. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...

Il meglio del menu

Comprende opzioni:

Vegetariane

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Astice selvatico blu crudo, piccoli germogli

Cardo gobbo di Nizza Monferrato con fonduta di Bergè

Pescespada marinato agli agrumi

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Le raviole di casa al Plin cotte in brodo magro, estratte asciutte, ricoperte di Parmigiano, servite

Spaghetti di semola di grano duro “MATT”, guanciale, pecorino di fossa

Risotto vialone nano, funghi porcini, scaloppa di fegato grasso di anatra

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Secondi Piatti

Tournedo di filetto di Fassone piemontese, scaloppa di fegato grasso d'anatra, tartufo nero

Medaglione di coniglio al vino Roero Arneis, verdure

Filetto di rombo chiodato allo spumante, puntarelle, patate di Entracque, tartufo nero

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Desserts

Il “Note di Notte” semifreddo al gianduia, gelato vaniglia

Il “Gelato del DOGE”con il vino liquoroso Pedro Ximenez 1982

Budino di amaretti, cioccolato, nocciola, pesche di Canale, salsa di mirtilli

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