EGGS ROMA

Ristorante "nascosto" a Trastevere. Arredamento minimal, forse un pò troppo ma comunque curato. Servizio molto attento e cordiale, senza essere affettato o invadente. Antipasto con Gioco dell'Ova (sapori intriganti e presentazione ironica) e tris di strapazzini (un po' deludenti). I primi meritano da soli la visita: una carbonara classica davvero ottima (tra le migliori provate su piazza) ed una carbonara arancione (con zucca e mandorle) davvero sorprendentemente eccellente. Dolce: zabaione e cantuccini discreti. Vino: un merlot laziale coerente col pasto. Contro: 43 euro a testa, un tantino alto.

Originale e ottimo. Gusto e presentazione eccellenti. Cortesi. Da ritornarci.

Una certezza quando si ha voglia di godersi il gusto del cibo

Wonderful restaurant Great food Great service The Carbonara was excellent

Abbiamo mangiato tre tipi diversi di carbonara e come dolce il tiramisù. Tutto eccellente.

Great Egg Tasting that is 6 eggs in 1 pack. Very beautiful and must have it.

Ottimo cibo, servizio e location! Per una carbonara come a casa....

Buono consigliato ci ritornerei mi è piaciuto tanto. Ottima carbonara

The food and the atmosphere was great and we didn't have to wait so much, I suggest you make a reservation before you arrive as many guests arrived from 9pm onwards. Suggestive location in one of Rome's best neighborhood.

Amazing service! Everyone was really kind and the food was well seasoned with perfect portion sizes!

Si mangia bene ma si spende altrettanto. 😅 locale carino

L'acustica è pessima e la clientela, molto giovane, piuttosto rumorosa. Tavoli un po' troppo ravvicinati

Cibo di ottima qualità, menu variegato, staff molto educato e cordiale.

Sitio agradable, camarero amable y comida buena calidad. Recomendado a todos los que pasen por Roma

Idea originale e cucina molto buona. Resta comunque un po’ caro per la tipologia di prodotti offerti (la maggior parte uova di gallina)

Non è la prima volta da Eggs, ma ogni volta è sempre un piacere enorme. Se cercate un ristorante originale e creativo, Eggs è il posto giusto!

Dal benvenuti che ti dicono appena entri alla cena un’atmosfera splendida

Caro per la quantità di cibo che abbiamo mangiato, antipasti nemmeno buonissimi

Spettacolare! Personale gentile e cibo prelibato! Ci torno sempre molto volentier

Qualità del cibo molto buona, menù abbastanza vario. Servizio migliorabile, ci hanno portato i primi prima che avessimo terminato gli antipasti.

Cucina ricercata e gustosa, personale gentile e professionale. Super consigliato.

Sempre molto soddisfacente . Da ritornare spesso.... Bravi e competenti

Food was very good, the zucchini flowers were the best. Staff friendly, a little slow but we were in no rush. Would definitely recommend.

We were a table of 14, when we arrived the places looked quite basic. We were struggling to order as it’s not a regular menu, however once the food arrived all expectations were exceeded.

very particular ways of serving eggs! will try again for sure

Service attentionné et efficace. Carte originale et beaux produits dans un décor agréable. Le lieu tient ses promesses.

Beautiful food, fresh handmade, friendly staff and great atmosphere The wine pairing suggested on the menu with the carbonara was spot on, great flavour profile pairings

Some of the best food we have had on this trip! The carbonara was out of this world! Well worth a visit

Qualità elevata e personale di una gentilezza infinita, solitamente non scrivo o invio recensioni ma loro meritano il meglio.

Locale accogliente. Il mangiare è super!!! Non si può andar via senza aver assaggiato i dolci che sono una bontà unica. Il personale è attento e preparatissimo su tutto. È un posto che consiglio a tutti

Cibo di qualità e molto particolare. Prezzo giusto, soprattutto per la zona. Personale molto simpatico e disponibile.

Uno dei migliori ristoranti di Roma, idee e piatti innovativi, qualità top.

andare ancora per provare tutto! grazie ancor e bune vacanze a tutti.

è stata una piacevole esperienza sia per il cibo che per l'ambiente

Servizio fantastico, cibo ottimo, proposta variegata ma coerente. Sommelier preparatissimo così come i camerieri

Carbonara sublime e personale preparato, simpatico e molto cordiale. Tornerò presto!

Locale molto bello e servizio impeccabile. I piatti buonissimi, dagli antipasti ai dolci. Interessante il fatto che per ogni tipo di carbonara (ce ne sono diversi) siano indicati i vini più appetibili. Prezzi perfettamente in linea con la qualità. Assolutamente consigliato!

Piatti sorprendenti, qualità ottima, servizio informale e gentile. Cocktail da non perdere...

Gentilissimi, servizio informale e preciso. Ottime reinterpretazioni dei piatti romani, servite in aggiunta agli originali.

Ottime le carbonare, buonissimi gli strapizzini. Merita la torta al cioccolato fondente servita con lo zabaione

Ristorante consigliatissimo. Personale preparato, gentile, presente e piatti eccezionali. Ovviamente il must sono le carbonare.

Ottimo, originale e servizio molto cortese ed efficiente. Anche la location molto carina

Tornato una seconda volta, i piatti sempre molto buoni e confermo la simpatia dei camerieri!

Best restaurant and eggs degustation were delicious except the one with tuna :)

Ottima esperienza, vale la pena provare . servizio attento e curato.

pietanze particolari e molto buone ed ottimo servizio. consigliatissimo !

Ristorante con proposte interessanti e gustose, atmosfera informale, personale davvero simpatico e cordiale. La “Benedict” e la carbonara col tartufo squisite!

Ottimo come sempre. Personale gentilissimo, cibo superlativo. Appena un po’ caro... ma ci ritornerò ancora e ancora !!

La carbonara più buona mai assaggiata! Atmosfera e servizio ottimo

Ottimo! Carbonara al tartufo eccellente! Il rosti arrivato un po’ freddo per i miei gusti ma comunque buono. Personale discreto e simpatico.