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Fiamma Cremisi

Calvisano · Italiano · 
Fantastico
6.0/6
2 Recensioni

Fiamma Cremisi

Fiamma Cremisi è un ristorante di Viadana di Calvisano, in una zona tranquilla e rilassante della Bassa Bresciana. Oltre ad atmosfere irresistibili, in via De Gasperi troverete una cucina tradizionale e variegata, che spazia dalla carne al pesce, alle crudité, senza trascurare menu creati ad hoc per vegetariani e persone dotate di intolleranze alimentari, regalandovi un’esperienza capace di soddisfare tutti i vostri sensi. Prenotate e ricaricate le energie con una delle cucine più complete del bresciano!

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Indirizzo

Fiamma Cremisi
Via Alcide De Gasperi 37
Brescia 25012

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 12:00
Mercoledì
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Giovedì
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Venerdì
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Sabato
19:30 - 22:00
Domenica
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Lunedì
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Martedì
Chiuso

Le scelte dello Chef

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Antipasti

Polpa di capasanta alla plancia, rema di patate al Lugana e caviale Calvisius

€ 17.00

Sinfonia di crudo con gamberi viola, scampi e capesante, burrata. olive taggiasche e pomodorini appassiti

€ 17.00

Filetto di fassona macelleria Mutti servito crudo, salsa all'uovo, acciughe del Mar Cantabrico

€ 17.00
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Primi Piatti

Garganelli ala crema di mandorle, acciughe del Cantabrico, nocciole bruciate e pomodori secchi

€ 13.00

Fusilloni poco piccanti, zuppetta di astice e briciole di pane alle erbe fini

€ 17.00

Vermicelli di gragnano serviti tiepidi al burro d'alpeggio, caviale Calvisius e spuma di panna acida

€ 20.00
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Secondi Piatti

Tataky di salmone Sokey con verdure croccanti

€ 17.00

Pluma di patanegra, crema di burrata e crudo di gamberi rossi

€ 18.00

Scamponi in pasta ketaifi serviti con la sua maionese e tempura di verdure

€ 22.00

Maggiori informazioni

Il ristorante Fiamma Cremisi si trova nella Bassa Bresciana, in via De Gasperi a Viadana di Calvisano, dove immersi completamente nel verde rigoglioso dell’est della Lombardia avrete la possibilità di gustare una cucina tradizionale e ricca di sapore. Ma tradizionale non vuol dire inflessibile o piena di rinunce: da Fiamma Cremisi potrete ordinare diversi tipi di portate, in base alle vostre esigenze. Amate il pesce? Il ristorante ha tantissime specialità marinare, con pesce di mare e di lago. Amate la carne o al contrario siete vegetariani? Troverete un menu dedicato e ricco di sapore. E se avete intolleranze alimentari, anche in questo caso Fiamma Cremisi vi preparerà piatti di qualità, fatti di ingredienti genuini.

Scoprite il menu e ordinate le tagliatelle fatte in casa al granchio con pomodori secchi, olive, origano, il risotto Carnaroli alle punte di asparagi con speck d’oca, il petto di faraona alla bresciana, i formaggi tipici e tante altre leccornie che aspettano solo di essere scoperte. Il tutto, in sale eleganti ed accoglienti o in un gazebo estivo immerso nel verde. Assolutamente un must a Viadana di Calvisano!

2 Recensioni su Fiamma Cremisi

"Eccellente"6/6
Pietro B.5 mesi fa · 1 recensione

ottimo servizio e gustosa qualità delle vivande. Bravi! ottimo servizio e gustosa qualità delle vivande. Bravi! ottimo servizio e gustosa qualità delle vivande. Bravi! ottimo servizio e gustosa qualità delle vivande. Bravi!

"Eccellente"6/6
Ilaria P.un anno fa · 1 recensione

Servizio sempre impeccabile e ottima cucina! Abbiamo scelto il menù della tradizione, predisposto per questo periodo e fino a dicembre, ed è molto valido. Consigliatissimo!!!

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