Menù di Grand Cru Atelier Champagne&Gourmet
Dai un'occhiata al menu di Grand Cru Atelier Champagne&Gourmet e scopri i piatti preferiti degli ospiti! Dagli antipasti fino ai dolci, guarda quello che ti aspetta se prenoti da Grand Cru Atelier Champagne&Gourmet. Puoi anche controllare i prezzi per sapere la cifra che spenderai, oltre alle deliziose offerte culinarie.
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Il meglio del menu
Antipasti
Jamon Bellota Patanegra
Servito con focaccia
Caviale Adamas Prestige Selection 30 gr.
Servito con mini blinis e burro demi-sel
Acciughe del Cantabrico
Servite con pane e burro demi-sel
Consigli dello chef
Uovo, Parmigiano, tartufo nero
Uovo CBT, fonduta leggera di Parmigiano vacche rosse 30 mesi, tartufo nero
Fassona, ostrica e la sua acqua di mare
Battuta di Fassona al coltello, ostrica al naturale
Agnello, camomilla, cavolo nero
Scamone di agnello CBT, jus di agnello e camomilla, cavolo nero scottato
Baccalà, alga nori, midollo, acciughe
Hossomaky di baccalà mantecato, fondo di midollo e acciughe
Pesce
Calamaro, liquirizia, cavolfiore
Gambero rosso di Mazara, ceci, zenzero
Scampo, nduja, pomodoro
Quando trovi il piatto perfetto e sei incaricato di scegliere un ristorante
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