Menù di Il Margutta Vegetarian Food & Art
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Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Gluten free
Vegane
Vegetariane
Antipasti
INSALATA D'INVERNO
con puntarelle, misticanza croccante, semi di girasole, chicchi d'uva e melograno, mele cotte in mostarda, e noci sgusciate con dressing di aceto di mele
POLENTINA MORBIDA AL TARTUFO NERO
con pentolino di fonduta di Castelmagno
CARPACCIO DI CARCIOFI CRUDI E COTTI
su crema di zucca, scaglie di parmigiano e dressing menta e maggiorana
Primi Piatti
RISOTTO MANTECATO CON CAVOLFIORI
Cimette colorate, gel di agrumi e polvere di olive nere
SPAGHETTONE ALLA CARBONARA
con tartufi pregiati
PICI FATTI IN CASA ALL'AGLIONE E OLIO
con estratto di cicoria e crumble di pane piccante
FRITTURA LEGGERA IN PASTELLA DI RISO
croccante con verdure di stagione, carcio, ore di zucca alla carbonara, mele, foglie di salvia, su patate schiacciate al wasabi e salsa di soia
UOVO BIOLOGICO DI BIOFARM COTTO A BASSA TEMPERATURA
con spuma di parmigiano e patate al tartufo nero con sfogliette di quinoa rossa
SOUFFLÈ ALLA ZUCCA CON TARTUFI PREGIATI
rabarbaro e fonduta di taleggio
Maggiori info sul ristorante: Il Margutta Vegetarian Food & Art
Si avvisano i clienti che per le prenotazioni del pranzo è necessario contattare direttamente il ristorante al numero:+390632650577 Customers are advised that for lunch reservations need contact the restaurant directly at:+390632650577
Domande frequenti
Il Margutta Vegetarian Food & Art Il ristorante dispone di parcheggio?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Il Margutta Vegetarian Food & Art?
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Arte, cibo e cultura si incontrano in un ristorante vegetariano dal 1979. Il Margutta Vegetarian Food & Art è garanzia di qualità, grazie a materie prime autoprodotte in un orto della riserva del Parco di Veio, ma anche grazie a tutto un universo di prodotti dell'eccellenza agroalimentare locale e italiana, accuratamente selezionati. Scoprite il suo menu e lasciatevi conquistare dagli scatti che vi svelano uno spaccato della sua offerta enogastronomica gourmet e dell'interno del locale dal design sofisticato.