Menù di Il Margutta Vegetarian Food & Art
Dai un'occhiata al menu di Il Margutta Vegetarian Food & Art e scopri i piatti preferiti degli ospiti! Dagli antipasti fino ai dolci, guarda quello che ti aspetta se prenoti da Il Margutta Vegetarian Food & Art. Puoi anche controllare i prezzi per sapere la cifra che spenderai, oltre alle deliziose offerte culinarie.
Guarda il menu del ristorante
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Gluten free
Vegane
Vegetariane
Antipasti
INSALATA D'INVERNO
con puntarelle, misticanza croccante, semi di girasole, chicchi d'uva e melograno, mele cotte in mostarda, e noci sgusciate con dressing di aceto di mele
POLENTINA MORBIDA AL TARTUFO NERO
con pentolino di fonduta di Castelmagno
CARPACCIO DI CARCIOFI CRUDI E COTTI
su crema di zucca, scaglie di parmigiano e dressing menta e maggiorana
Primi Piatti
RISOTTO MANTECATO CON CAVOLFIORI
Cimette colorate, gel di agrumi e polvere di olive nere
SPAGHETTONE ALLA CARBONARA
con tartufi pregiati
PICI FATTI IN CASA ALL'AGLIONE E OLIO
con estratto di cicoria e crumble di pane piccante
Secondi Piatti
FRITTURA LEGGERA IN PASTELLA DI RISO
croccante con verdure di stagione, carcio, ore di zucca alla carbonara, mele, foglie di salvia, su patate schiacciate al wasabi e salsa di soia
UOVO BIOLOGICO DI BIOFARM COTTO A BASSA TEMPERATURA
con spuma di parmigiano e patate al tartufo nero con sfogliette di quinoa rossa
SOUFFLÈ ALLA ZUCCA CON TARTUFI PREGIATI
rabarbaro e fonduta di taleggio