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Interludio Il Ristorante

CentroItaliano, Toscano
Eccellente
5.0/6
1 Recensione

Interludio Il Ristorante

La location è semplicemente unica, per una cena per due oppure per una serata con amici. Che sia nel periodo invernale, in cui potreste vivere il ristorante nelle sue splendide saleinterne, oppure nelle stagioni più miti dove poter sfruttare dello spazio all’aperto nel periodo maggio - settembre, Interludio è il posto giusto da scegliere sempre. Questo ristorante toscano è situato di fronte alle vecchie mura di Prato, in via Pomeria e non distante dal fiume Bisenzio.

Orari di apertura

Al momento aperto - Chiuderà alle 22:30
Venerdì
12:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Sabato
12:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Domenica
12:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Lunedì
12:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Martedì
12:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Mercoledì
12:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Giovedì
12:00 - 15:00
19:30 - 22:30

Indirizzo

Interludio Il Ristorante
Via Pomeria 64
Prato 59100

Il meglio del Menu

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Antipasti

Salmone marinato agli agrumi, pompelmo rosa Yougurt e capperi disidratati

Battuta di Ricciola con mela Smith e sale nero di Cipro

Baccalà in tempura con salsa all’Aglio e salsa piccantina

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Primi Piatti

Risotto mantecato alla Barbabietola Rossa ed Erborinato di Corsano e Paterno

Stracci di pasta Fresca al Papero

Linguine Vongole e Bottarga

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Secondi Piatti

Fileto di cinta di maiale all’agrodolce con arance stufate e Flan di patate

Fegatello, sedano Rapa e pak Choi

“Goulash” di tonno a pinna Gialla con cipolla di tropea caramellata e riduzione al Carmignano

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Dolci

Mouse di Vin Santo e Cantucci di Prato

Sbriciolona di Sfoglia e crema al limone

Bavarese di ricotta con specchio di fondente

Non perdere il tavolo!

Menu Principale

Menu Degustazione

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Menu alla carta

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Più informazioni su Interludio Il Ristorante, Prato

Interludio propone menu che cambiano spesso in base al passare delle stagioni, preparati con prodotti della zona, rendendo ogni piatto una vera opera, per gusto e presentazione. La tradizione toscana la fa da padrona ma vengono proposte anche altre specialità create attraverso la conoscenza ed esperienza della cucina di via Pomeria rispetto a ciò che di meglio la natua è in grado di offrire. Maurizio vi saprà consigliare il giusto abbinamento di vini e lo Chef Massimiliano saprà coccolarvi con i suoi menu quotidiani. Se volete provare il gusto genuino dei prodotti toscani, da Interludio, in via Pomera a Prato, troverete pane per i vostri denti! Prenotato con Quandoo!

1 Recensione su Interludio Il Ristorante

Eccellente
5.0/6
1 Recensione
Rumore:Né negativo né positivo
Atmosfera:Godibile
Qualità/prezzo:Positivo
Cibo:Delizioso
Servizio-personale:Miolto buono
Tempo d'attesa:Abbastanza veloci
"Ottimo"5/6
Cinzia T.9 giorni fa · 0 recensioni

locale accogliente ,personale gentile.la cucina è di ottima qualità .stefano bonfanti è sempre una garanzia. menù ben assortito: sia piatti di terra che di mare, sia della cucina tradizionale toscana .

2 persone
Non c'è disponibilità in questo ristorante.
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