Via di Ripetta è una delle arterie più frequentate di Roma: facendo parte del Tridente - cioè le tre vie che partono da Piazza del Popolo - questa via collega i punti più importanti del centro storico. Su via di Ripetta, mentre gironzolate tra boutique, negozi di souvenir e atelier, vi capiterà di notare un ristorante piuttosto intimo e caratteristico: è La di Buca di Ripetta, la cui clientela è particolarmente variegata: ci sono turisti da tutto il mondo, ovviamente, ma anche tanti romani che ne apprezzano l’elevato standard qualitativo. All’inizio del 900 La Buca di Ripetta era gestito dalla signora Caterina Febbi insieme alle tre figlie. Oggi, questo locale di Campo Marzio è rimasto pressoché uguale, ancorato alle tradizioni romane di una volta che costituiscono peraltro il punto di riferimento del menu della Buca di Ripetta. La particolarità delle panche originarie presenti nel locale fanno da cornice agli arredi in noce e testimoniano come le gestioni che si sono succedute abbiano volute mantenere intatto il legame con il passato. La cucina è tradizionale romana con diverse specialità sia di carne che di pesce, la cui freschezza è garantita dagli arrivi giornalieri.