Saper cucinare la carne come si deve non è una cosa da tutti: chi la fa troppo cruda, chi troppo cotta, chi mette troppi ingredienti e chi offre pochissimi piatti. Di certo non è questo il caso del ristorante La Divina Bistecca, un locale per gli amanti delle specialità di carne che si trova a Bertinoro, nel cuore della Romagna. Questo locale nasce nel 2014 dal desiderio dei suoi proprietari di offrire prodotti di macelleria di alta qualità e a chilometro zero con il meglio della provincia di Forlì-Cesena. Per questo, troverete sempre piatti preparati con cura, che impiegano diversi metodi di cottura in base a ciò che esalta al meglio i tagli disponibili. Ma non solo carne, le proposte de La Divina Bistecca sono davvero tante, e meritano tutte di essere scoperte.Inizierete con dei fagottini di roast beef, e da lì le opzioni si moltiplicheranno. Volete primi saporiti? Provate i passatelli ai porcini con salsicce della casa. Oppure potrete provare una tagliata di scottona all’aceto balsamico, rucola e grana, o ancora il galletto alle erbe aromatiche, la salsiccia a punta di coltello fatta in casa, il castrato del Montefeltro, e tanto altro. In via dei Santi la scelta non manca: prenotate!