Menù di La Fenice
Dai un'occhiata al menu di La Fenice e scopri i piatti preferiti degli ospiti! Dagli antipasti fino ai dolci, guarda quello che ti aspetta se prenoti da La Fenice. Puoi anche controllare i prezzi per sapere la cifra che spenderai, oltre alle deliziose offerte culinarie.
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegane
Vegetariane
Antipasti
Tagliatelle di gamberi rossi di Mazara con emulsione d'uovo marinato,gelato di frumento affumicato e crostino di focaccia ai pistacchi
24,00€
Tartara di manzo al profumo di brace con lardo salato di maialino nero dei Nebrodi, gelato alla senape e croccante di cipolle di Giarratana
22,00€
Cannocchie,mozzarella e Bloody Mary di bio datterino rosso e giallo
18,00€
Primi Piatti
Corallini risottati con bocconcini di maialino scottato alle spezie e frozen di ragusano primo sale
23,00€
Tagliatelle di zafferano e inchiostro di seppie con crudità di scampi,pesto di mitili e amaranto
25,00€
Pennoni rigati di Gragnano con bottarga di tonno,limone,crema di Fiore Sicano e filetti di alici dorate
24,00€
Secondi Piatti
Bruschette di Triglia con insalata di cedri,limoni,arance e menta
25,00€
Filetto di manzo arrosto con granella di carrube,soffice di zucca all'arancia, pecorino D.O.P. Siciliano e polvere di olio di mandorle
25,00€
Pesce spada in salsa di “pomo d'oro” aromatico e yogurt di bufala al profumo del Monte Arcibessi
25,00€
Dolci
Lamponi con zucchero frizzante al limone e lavanda,meringa e cioccolato bianco
10,00€
Ravioli gratinati con crema tiepida al limone su insalatina di agrumi e frutto della passione
10,00€
Millefoglie in verticale, sfoglie di pasta caramellata all'arancia,finocchietto con chantilly di soia e vaniglia,latte di pistacchi,polvere di cioccolato e frutta secca speziata
10,00€