Menù di Li Risi
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegetariane
Antipasti
BATTUTA DI FASSONA CON MOUSSE DI CAPRINO FRESCO
CAMEMBERT DI BUFALA AL FORNO CON MIELE E NOCCIOLE
CRUMBLE SALATO CON TARTARE DI TONNO VOCADO
Primi Piatti
DEGUSTAZIONE DI RISOTTI
Tre risotti a scelta tra quelli presenti in menù
Risotto alla rapa rossa, burrata e salsa di basilico
RISOTTO AL PARMIGIANO REGGIANO CON BRICIOLE DI PROSCIUTTO CRUDO
Risotto alle erbette aromatiche, tagliatella di seppia e crema di aglio nero
Risotto con caprino, miele, noci e finocchiona croccante
Risotto al finocchietto con gin di alghe e tartare di canocchie
Secondi Piatti
COSTOLETTA DI VITELLO PANATA CON PATATE AL CARTOCCIO
POLPO AL VAPORE CON CREMA DI PATATE AL WASABI E MISTICANZA DI VERDURE
BRASATO DI MANZO AL SUSUMANIELLO CIN TORTINO DI PATATE ALLO ZAFFERANO
CALAMARO RIPIENO CON CREMA DI POMODORI E CAPPERI
Desserts
MOUSSE DI CIOCCOLATO FONDENTE
TIRAMISÙ AL CARAMELLO SALATO
TARTUFINI AL CIOCCOLATO, COPETA E CRUMBLE -SERVITI CON RUM
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Maggiori info sul ristorante: Li Risi
Li Risi è un ristorante a Lecce specializzato nella preparazione di risotti. È un progetto culinario promosso da Maurizio, executive chef, che torna a Lecce portando la sua esperienza trentennale e le sue abilità culinarie coltivate tra il Salento, il Piemonte, la Lombardia e il Veneto. Li Risi crede in un'idea di cucina che si pone come ponte tra diverse culture dal nord al sud, dal Mediterraneo al Sol Levante. Un'idea di cucina che affonda saldamente le proprie radici nella terra, promuovendo un legame diretto con tutto il circuito produttivo delle materie prime e una trasparenza tra cliente, produttore e prodotto, nel rispetto dell'ambiente, del lavoro e del gusto.
Domande frequenti
Il ristorante Li Risi dispone di posti a sedere all'aperto?
Nel ristorante Li Risi si mangia cucina Fusion?
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Come mai il Li Risi è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Fusion di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Li Risi. Situato vicino al quartiere di Centro a Lecce, il Li Risi propone piatti come Pugliese, Veneta, Lombarda. Scopri cosa distingue Li Risi dagli altri ristoranti di Lecce e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!