Menù di Madama Vigna
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegetariane
Antipasti
Battuda di Fassone
Lingua di Vitello con Bagnet
Girello di Fassone con salsa tonnata
Gnocchi della casa
Tagliolini di pasta fresca
Agnolotti classici astigiani ai 3 arrosti
Secondi Piatti
Carpione classico alla piemontese
Coniglio nostrano in casseruola
Arrosto della Vena di Fassone
Desserts
Panna cotta
al caffé e vaniglia
Bunet classico piemontese
Bavaresi e semifreddi
gusti vari
Maggiori info sul ristorante: Madama Vigna
Se avete in programma una gita in Piemonte, uno dei posti che dovete appuntarvi nella lista delle cose da fare è Madama Vigna, locale della provincia di Asti (si trova in via Nazionale a Baldichieri). Questo locale conta su una location affascinante divisa in due sale interne e in un fresco dehor esterno per la stagione estiva. Ma il pezzo forte di Madama Vigna di Strada Statale è la una cucina piemontese, frutto dell’esperienza di uno chef che punta a esaltare tutto il meglio che il Monferrato e che può offrire puntando su ingredienti freschi e di primissima scelta.
Domande frequenti
Madama Vigna Il ristorante dispone di parcheggio?
Nel ristorante Madama Vigna si mangia cucina Piemontese?
Vuoi prenotare un tavolo da Madama Vigna?
Un weekend nel Monferrato probabilmente non basterebbe per godersi ogni delizia che questo angolo di Piemonte può offrire. E Madama Vigna è uno di quei posti giusti in cui potrete gustare l’offerta gastronomica del Piemonte. Madama Vigna di Baldichieri, che oltre ad essere un hotel, è infatti anche una trattoria che conserva gelosamente le ricette della tradizione monferrina e continua a rinnovarne lo spirito proponendo ai suoi ospiti dei piatti ricchi di sapore e di storia.
Il ristorante Madama Vigna di Baldichieri (provincia di Asti) si trova in via Nazionale e può contare non solo su una location molto accogliente ma anche sulla la semplicità dei piatti che propone. Una semplicità che si basa naturalmente su prodotti genuini e freschissimi, tipo i porcini del Monregalese (la Comunità montana Valli Monregalesi è una delle zone più affascinanti del Piemonte, pur non essendo inflazionata come altre zone ben più note), da provare magari nella cena a base di funghi. Le volte con i mattoni a vista, l’eleganza dell’arredamento e l’esperienza del cuoco sono i tasselli che impreziosiscono un puzzle davvero tutto da scoprire: prenotate da Madama Vigna!