Menù di Maxelà
Il meglio del menu
Antipasti
Tartare mediterranea
Extravergine, sale, pepe nero, olive nere, pomodori pachino, capperi, noci, cetrioli, prezzemolo
Carpaccio
Rucola pomodori pachino e ricotta salata
Tagliere di prosciutto crudo S.Daniele D.O.P
Con cipollotti in agrodolce e focaccia di patate
Orecchiette cacio e pepe
Paccheri
con salsiccia, zucchine e nocciole
Pappardelle al ragù di Fassone
Secondi Piatti
Orecchia di elefante (prezzo al kg)
Costata Maxelà (prezzo al KG)
Servita tagliata e ricomposta su padella ardente con extravergine e sale grosso
Fiorentina alla Maxelà (prezzo al kg)
Servita tagliata e ricomposta su padella ardente con extravergine e sale grosso
Desserts
Torta al cioccolato
Tiramisù del Maxelà
Torta al cioccolato
Maggiori info sul ristorante: Maxelà
Voglia di ciccia? Voglia di un bel pezzo di ciccia al sangue che si scioglie in bocca? Bene, a Modena trovate il ristorante-macelleria Maxelâ e avete letto bene: macelleria-ristorante. Questo vuol dire che se il filetto vi è piaciuto particolarmente e desiderate riproporlo ad una cena con vari ospiti a casa vostra, non dovrete fare altro che acquistare il taglio di carne che più vi aggrada e cucinarlo nella vostra dimora. Maxelâ lo trovate nel pieno centro storico di Modena, in vicolo Frassone… fate una pausa!
Domande frequenti
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Maxelà?
Nel ristorante Maxelà si mangia cucina Steak?
Vuoi prenotare un tavolo da Maxelà?
Chi è di Genova sa che la parola maxelâ, in dialetto, altro non vuol dire che macellaio ed è proprio questa la peculiarità della catena di ristoranti Maxelâ che possiamo trovare a Genova, a Roma e a Modena. Qui siamo proprio in quello di Modena, in vicolo Frassone, nel pieno centro storico di questa piccola città emiliana. Al ristorante-macelleria Maxelâ potrete non solo mangiare carne pregiata proveniente esclusivamente da allevamenti italiani, ma avrete anche la possibilità di acquistarla per prepararla direttamente a casa vostra. Maxelâ è il paradiso dei carnivori ai quali piace accompagnare il loro pezzettone di carne con un buon vino rosso, prodotto e imbottigliato in Italia. Il ristorante-macelleria Maxelâ a Modena è ormai un’istituzione per chi desidera mangiare della ciccia buona e tenera in un ambiente informale, ma molto curato. Situato nel centro storico di questa piccolo capoluogo di provincia situato ad una trentina di chilometri a nord di Bologna, Maxelâ sarà il posto perfetto per organizzare la vostra festa di compleanno, il primo appuntamento o una cena con tutta la famiglia.