Menù di Osteria Satyricon
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Il meglio del menu
Antipasti
Tagliere di salumi artigianali
Zuppa di cipolle nella pagnottina con formaggio di fossa e riduzione di aceto balsamico
Terrina di faraona, lardo di colonnata e anacardi con zabaione salato, cipolla rossa marinata e polvere di liquirizia
Primi Piatti
Tortellini, preferibilmente in brodo di cappone
Mezzi cannelloni ripieni di sgombro con olive taggiasche, pesto di zucchine alla menta, cipollotto piccante e cappero essiccati
Passatelli asssiutti con pancetta, pomodori secchi, limone disidratato, polvere di basilico
Cotoletta di vitello con osso alla bolognese
Controfiletto di cinghiale rosolato nel grasso d'oca con porcini, gelatina di pompelmo e molecole di aceto di lamponi
Filetto di merluzzo in olio-cottura con spinacino, muesli salato, olio di avocado e maionese alla bottarga
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Maggiori info sul ristorante: Osteria Satyricon
Osteria Satyricon è un locale Osteria situato in Via delle Armi 3, Bologna 40141. Osteria Satyricon è un locale molto frequentato nella zona di Murri. Che tu sia alla ricerca di un pasto leggero o di un'esperienza gastronomica completa, esplora i piatti del Osteria Satyricon e sperimenta l'autentica cucina Italiana di Bologna.
Domande frequenti
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Osteria Satyricon?
Il ristorante Osteria Satyricon dispone di posti a sedere all'aperto?
Vuoi prenotare un tavolo da Osteria Satyricon?
2006...siamo due giovani bolognesi stanchi di sentire i nostri concittadini lamentarsi del fatto che per trovare una cucina tradizionale fatta come si deve senza dover poi pagare in lingotti d'oro, si debbano fare venti chilometri in direzione Calderino.. Abbiamo deciso quindi di rinfrescare una piccola osteria subito fuori il centro di Bologna, intrappolare in cucina una simpatica signora che da trent'anni non fa altro che tortellini e tagliatelle e cercare di essere il più cortesi possibile con chi decide di immolarsi e provare le nostre portate. Speriamo vivamente di riuscire nel nostro intento, anche perchè ci sono 72 rate di mutuo da pagare, e in banca non accettano pagamenti in lasagne...