Menu di Red Brick (Bologna)

CentroEmiliano, Italiano
Eccellente
5.1/6
19 Recensioni
Questo ristorante ha chiuso definitivamente.
Non preoccuparti - con noi puoi provare centinaia di altri posti.
Scopri tutti i ristoranti
Prenotazione gratuita e velocePrenotare un tavolo in pochi secondi
Clienti soddisfattiPiù di 100 milioni di clienti sono soddisfatti
Ristoranti Consigliati
In questa zona ci sono però 5 ristoranti che puoi prenotare:

Ristorante Bravo Caffè

Centro
5.0/6118
Ristorante Bravo Caffè

Cantina Bentivoglio

Centro
5.1/677
Cantina Bentivoglio

Menu Completo Red Brick (Bologna)

Sfoglia il menu del ristorante proprio come se fossi da Red Brick (Bologna). Sbircia tutte le specialità offerte e i relativi prezzi prima di andare da Red Brick (Bologna). Cerchiamo di aggiornare regolarmente i menu per fornire informazioni il più accurate possibile, ma Quandoo non garantisce sui prezzi o sulla disponibilità dei piatti del menu di Red Brick (Bologna) di seguito visualizzato.

Il meglio del Menu

2496D586-2ACF-41D3-B35A-57ECED744716

Antipasti

Controfiletto di Angus battuto al coltello, gomasio e uovo affumicato con cavolo nero e radicchio ripassato, pomodoro maturo e mela verde

Brunoise di Cervo, paprika e coriandolo con battuto di rucola e noci al profumo di zenzero

Gazpacho invernale di rapa rossa, pepe di cayenna carpaccio di rapa bianca con aceto di Modena tradizionalesedano fritto e polvere di porcini

6B81E972-F7E0-486A-A45C-1D149CC6D218

Carne

Maialino da latte laccato mandarino cinese candito, topinambur rubik di radici

Fegato di vitello al caramello fiordilatte, porro arrostito fagiolini croccanti e scalogno macerato a freddo

Controfiletto di manzetta battuto di cicorie, ceci e pannocchia

23914FCF-1514-4544-82D9-2C2EDB2B8818

Dolci

Tortino frangipane con cappuccino freddo

Torta "EVO" con curd di limone, sale e zucchero

Crostatina fredda, spuma di ricotta e nocciola, salsa di liquirizia

Non perdere il tavolo!