Ristorante Al Vas

Brenzone sul GardaVeneto, Italiano
Eccellente
5.0/6
1 Recensione
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Ristorante Al Vas

Il Ristorante Al Vas di Brenzone deve il suo nome proprio alla città in cui è situato, visto che la parola “vas” nel dialetto locale indica una valle, un corso d’acqua, che da Brenzone si riversa nel lago di Garda. In questo ristorante di via Zanardelli troverete una cucina rigorosamente locale, preparata con materie prime eccellenti e variegate - troverete sia carne che pesce, oltre a numerose degustazioni di prodotti regionali e alternative vegane - per un’esperienza ricca dei sapori tipici del veronese, in una cornice da sogno.

Orari di apertura

Aperto ora - Chiuderà alle 22:00
Thursday
19:00 - 22:00
Friday
19:00 - 22:00
Saturday
19:00 - 22:00
Sunday
19:00 - 22:00
Monday
19:00 - 22:00
Tuesday
19:00 - 22:00
Wednesday
19:00 - 22:00

Indirizzo

Ristorante Al Vas
Via G. Zanardelli 6
Garda 37010

Il meglio del Menu

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Antipasti

Tartare di tonno...

Accompagnata da concassé di mango, capperi in fi ore, pomodori confi t e salsa raita, il tutto servito su lamina di sale himalayano
13,00 €

Tris di terra...

Capù (antico antipasto della tradizione Gardesana con formaggio Tremosine e bietole di campo), Carne salada tipica di Varone, misticanza, scaglie di Monte Veronese e gelato casalingo all’olio d’oliva del Vas, Lardo di colonnata ubriaco al Valpolicella con crostini di pane al rosmarino
15,00 €

Tris di acqua...

Trota en saor della tradizione Brensonala con olio del Vas, Baccalà mantecato alla Veneta con polenta bianca, Tortino tiepido alle zucchine e salmone aff umicato
15,00 €

Più informazioni su Ristorante Al Vas, Garda

Brenzone è una località del veronese dalle atmosfere particolari: e vicino alla rinomata “passeggiata delle rose” che costeggia la riva del lago di Garda troverete un pontile che porta al Ristorante Al Vas di via Zanardelli. Esattamente come la località che lo ospita, questo locale vi trasporterà in una dimensione tutta speciale: una sua ala si apre con grandi vetrate sulla spiaggia di Brenzone, il pontile si trova di fronte ad un hotel e su di esso spiccano tavoli preparati con una cura esclusiva, così come con cura potrete occupare il terrazzo con vista lago sia d’estate che d’inverno (in questo caso sarete riscaldati da un romantico caminetto).

Ma il Ristorante Al Vas non avrebbe il successo che ha senza la sua irrinunciabile cucina, che brilla delle gemme della cucina regionale: troverete baccalà mantecato alla veneta su polenta bianca, filettino di maiale affumicato o la torretta di verdure alla vegana con tofu per iniziare; potrete continuare con la pasta all’uovo al ragù bianco di quaglia, gli gnocchi di patate con astice, la faraona in casseruola con caponata o gli straccetti di Seitan con verdurine saltate; qualsiasi cosa scegliate, sarete coccolati come il più prezioso degli ospiti. Prenotate!

1 Recensione su Ristorante Al Vas

Eccellente
5.0/6
1 Recensione
Servizio-personale:Miolto buono
Qualità/prezzo:Positivo
Cibo:Delizioso
Tempo d'attesa:Abbastanza veloci
Atmosfera:Perfetta
Rumore:Positivo
"Ottimo"
5/6
Rommy P.un anno fa · 1 recensione

ottima location. ottimo cibo. prezzo in linea con il servizio offerto. da provare e riprovare