Menù di Ristorante alla Fiamma
Il meglio del menu
Antipasti
PEPERONI SALTATI CON UVA SULTANINA,PRUGNE SECCHE,DATTERI,SU MOUSSE DI FORMAGGIO ALLE ERBE E CON OLIVE TAGGIASCHE FRESCHE
CARPACCIO DI ROASTBEEF DI BISONTE SU LETTO DI INSALATINA,CON FINOCCHIO FRESCO ED OLIO AGRUMATO
IL SAOR DI PESCE DELLA BASTIA CON POLENTA
GIRASOLI ALLE VERDURE GRIGLIATE CON POMODORO FRESCO E BASILICO
MACCHERONCINI CON RAGU' DI FARAONA
GNOCCHI ALL'AMARONE CON RISTRETTO DI MERLOT E PANNA
Secondi Piatti
TAGLIATA DI CAVALLO ALLA GRIGLIA CON RUCOLA E VELE DI PARMIGIANO
BRASATO DI BISONTE AL NERO D'AVOLA CON POLENTA
FILETTO DI PESCE ALLA MEDITERRANEA
Desserts
I SEMIFREDDI DELLA BASTIA
IL CARPACCIO DI ANANAS CON GELATO ALLA CREMA
I DOLCI DEL GIORNO....A SORPRESA
Maggiori info sul ristorante: Ristorante alla Fiamma
La cucina del ristorante La Fiamma è capace di sorprendervi in molte maniere, dato che questo locale di via Bastia a Valeggio sul Mincio non solo utilizza un metodo di cottura piuttosto raro - la cucina alla fiamma - ma anche perché i prodotti che utilizza sono davvero tanti e accomunati da una qualità: la freschezza. Prenotate il vostro tavolo ed esplorate una cucina che non teme di rinnovarsi ma che al tempo stesso cerca di rimanere sempre fedele a sé stessa.
Domande frequenti
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Ristorante alla Fiamma?
Nel ristorante Ristorante alla Fiamma si mangia cucina Italiana?
Vuoi prenotare un tavolo da Ristorante alla Fiamma?
Nel cuore della Valle del Mincio, in via Bastia a Valeggio sul Mincio, troverete un ristorante che ha fatto dell’affidabilità e della passione i propri marchi di fabbrica: è il Ristorante La Fiamma, uno dei locali più conosciuti della zona grazie all’entusiasmo del direttore dell’hotel - visto che il Ristorante alla Fiamma si trova nella struttura dell’Hotel La Bastia - e dello chef del ristorante. Fatevi conquistare da un menu in cui vengono mescolati tradizione, fantasia e rigore: il pregio principale della cucina del Ristorante La Fiamma è infatti quello di essere fedele ai propri principi.
E il più importante è il metodo di cottura, quello che dà il nome al ristorante: la cucina alla fiamma. Per domare la fiamma e per permettere che la cottura esalti al massimo i sapori dei prodotti utilizzati, occorre esperienza e capacità, tutte doti che lo staff del Ristorante La Fiamma può vantare. Prenotate un tavolo in questo ristorante così peculiare e preparatevi ad un viaggio inedito alla scoperta delle tradizioni gastronomiche del Veneto grazie non solo ad una cottura diversa dal solito ma anche ad un ambiente caldo ed accogliente, perfetto per rilassarsi e sentirsi a proprio agio.