Menù di Ristorante Da Antonio
Il meglio del menu
Antipasti
Antipasto Villa Giulia
Misto di antipasti caldi e freddi
Trittico di funghi
Tartare di filetto di manzo con sale vanigliato ed olio extravergine Lorenzo n.3 Barbera
Zuppa di funghi scaglie di Piacentino Ennese e crostone di pane grigliato
Tagliolino salsiccia di maialino dei nebrodi e verdure biologiche di campo
Tagliatella di grano tenero trafilato al bronzo al tartufo uncinato nero di sicilia
Secondi Piatti
Filetto di vitello grigliato con burro fuso al tartufo uncinato nero di sicilia
Costoletta di vitello grigliata al sale di Ginepro
Filetto di maialino nero dei nebrodi alle mele biologiche caramellate
Desserts
Cannolo alla ricotta scomposto in salsa di fragola fredda
Cuore freddo al pistacchio di Bronte
Semifreddi pistacchio-mandorle e agrumi
Maggiori info sul ristorante: Ristorante Da Antonio
L’ambiente intimo e accogliente che caratterizza il Ristorante Da Antonio di Randazzo è parte del successo di questo locale in provincia di Catania, ma non è certo l’unico elemento per cui vale la pena andare in contrada Calderara. La cucina ricercata e armoniosa di questo locale vi farà scoprire nuovi aspetti sorprendenti della cucina siciliana, una cucina tanto eclettica quanto intensa, che si basa su prodotti a chilometri zero per i quali il ristorante ha anche ricevuto una certificazione.
Domande frequenti
Il ristorante Ristorante Da Antonio dispone di posti a sedere all'aperto?
Ristorante Da Antonio Il ristorante dispone di parcheggio?
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C’è molta incertezza sull’origine del nome di Randazzo, ma quel che è certo è che questo comune che si trova sul versante settentrionale è sempre stato un crocevia di culture unico. Il ristorante Da Antonio si trova poco fuori Randazzo, in contrada Calderara, e nel suo menu rappresenta alla perfezione i tanti strati culturali che si sono sedimentati nel corso dei secoli in Sicilia: grazie alla passione dello chef del locale in questo delizioso ristorante siciliano potrete assaggiare ricette che profumano di passato e di qualità, vista la certificazione a chilometri zero ricevuta.
I piatti del Ristorante Da Antonio combinano come pochi altri ristoranti riescono a fare armonia e fantasia e il merito è anche dei prodotti a filiera corta, provenienti dall’Etna e dai Nebrodi, che rendono ciascuna specialità un viaggio autentico alla scoperta della Sicilia e delle sue tradizioni più radicate. Prenotate il vostro tavolo al Ristorante Da Antonio e fatevi conquistare dai suoi piatti unici!