Ristorante Sugo e Camicia

Che il ristorante Sugo e camicia sia un posto più che unico in Toscana non ci sono dubbi, visto che tutto, dai dettagli estetici alla cucina, spicca nel panorama gastronomico locale; gli arredi sono semplici ma di classe, ed accolgono gli ospiti in un’atmosfera luminosa e vivace; la cucina non è esclusivamente locale, ma comprende tantissime ricette della cucina calabrese e mediterranea più in generale; i piatti sono tutti a base di prodotti tipici locali, preparati con amore dalla cuoca Caterina, che infonde la sua passione in ogni fase della preparazione dei piatti. Il risultato? Una deliziosa esperienza tutta ricca di sapori.

Potrete iniziare con un tagliere calabro o uno toscano, proseguire con paccheri ai crostacei, tordelli al ragù bolognese, chitarrine all’astice, fileja ca ‘nduja, i totani alla griglia, patati e pipi - altra ricetta tipica calabrese - o la tagliata di manzo e i gamberoni al guazzetto; e per chiudere provare uno dei dolci della casa come il tartufo di pizzo o il carpaccio di ananas. Qualsiasi sia la vostra scelta, il Sugo e camicia di Pisa vi rasporterà un boccone dopo l’altro tra le coste calabre, in un viaggio all’insegna del gusto.