Menu di Rose Salò

Eccellente
5.0/6
19 Recensioni
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Menu Completo Rose Salò

Sfoglia il menu del ristorante proprio come se fossi da Rose Salò. Sbircia tutte le specialità offerte e i relativi prezzi prima di andare da Rose Salò. Cerchiamo di aggiornare regolarmente i menu per fornire informazioni il più accurate possibile, ma Quandoo non garantisce sui prezzi o sulla disponibilità dei piatti del menu di Rose Salò di seguito visualizzato.

Il meglio del Menu

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Antipasti

Carpaccio di manzo, sedano croccante, tartufo nero e porcini sott'olio

16,00 €

Luccio in olio cottura, spuma di topinambur, castagne e funghi pioppini

14,00 €

Tartare di cervo, mele croccanti, tombea e ginepro

16,00 €
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Primi Piatti

Spaghetto d'orzo, crema di broccoli, prugne essiccate e foiegras

16,00 €

Ravioli di mascarpone, agoni sotto sale, limone, caviale

18,00 €

Panada

Zuppa di pane alle spezie con alloro, brodo di manzo chiarificato e bottarga di muggine
14,00 €
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Secondi Piatti

Maialino da latte, fagioli copa-fam, giuggiole e crescione

18,00 €

Trota di lago in civette, polenta e foiegras

20,00 €

Zuppa di lago, brò brusà, cavoli e verdure di stagione

18,00 €
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Dolci

Torta di rose e zabaione al cedro

8,00 €

Meringata all'olio extravergine di oliva del garda, capperi e limone

10,00 €

Soufflè alle castagne, crema inglese e gelato alloro

12,00 €
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