Menù di Rue Restaurant
Il meglio del menu
Antipasti
Strudel di Broccolo Romanesco su Fonduta di Pecorino di Fossa
Scamorza Silana in Cocotte con Tartufo di Stagione
Veli di Carpaccio di Frisona con Grana, Pinoli e Tartufo di Stagione
Strangozzo acqua e farina alla gricia
Fettuccine con Olive Taggiasche, Pomodoro Pachino Confit e Cuore di Burrata Andriana
Orecchiette con Fiori di Zucca, Speck Croccante e Provola
Secondi Piatti
Tagliata di Manzo al Sale Rosa dell'Himalaya
Straccetti di Manzo con Girasole di Patate, Rucola, Pomodoro Pachino e Riduzione all'Aceto Balsamico
Galletto alla Diavola con Patate al Forno
Desserts
Tiramisù Rue
Pasticciotto Pugliese con Crema e Amarena
Maggiori info sul ristorante: Rue Restaurant
Rue Restaurant, in via Amsterdam a Roma, nel quartiere EUR, è una soluzione che si adatta a vari tipi di esigenze. Rue, infatti, è l’ideale per chi cerca un locale elegante e dalla cucina ricercata ma anche per chi desidera un luogo famigliare nel quale rilassarsi con gli amici. Provate una cucina romana rivisitata tra cui spicca la pinsa, un’antica ricetta romana simile alla pizza ma molto più digeribile che non teme di sperimentare e di innovare.
Domande frequenti
Nel ristorante Rue Restaurant si mangia cucina Romana?
Il ristorante Rue Restaurant dispone di posti a sedere all'aperto?
Vuoi prenotare un tavolo da Rue Restaurant?
Dalle parti dell’EUR il divertimento non manca: perciò, organizzando la vostra serata dopo una
settimana particolarmente impegnativa, è giusto che vi concediate il meglio anche a tavola. Rue
Restaurant di via Amsterdam è proprio quello che fa per voi non solo per la posizione in cui si
trova ma anche perché questo ristorante è capace come pochi di coniugare una cucina
innovativa e raffinata con degli ingredienti sempre freschissimi.
Il design degli interni
di Rue Restaurant, dalle linee molto eleganti, contribuisce a costruire un ambiente ricercato e
rilassante al tempo stesso nel quale vi potrete immergere in maniera completa, non prima di
aver scelto con oculatezza il vostro piatto. Da Rue Restaurant troverete tanti piatti che riescono
a combinare la tradizione romana e quella delle altre regioni. Provate le crocchette di
melanzane su salsa di pomodoro confit e coulis di basilico, i tonnarelli cacio e pepe con tartufo
e la tagliata di manzo al sale rosa dell’Himalaya e assaporate la freschezza di una cucina tutta
da scoprire: da Rue Restaurant troverete la strada verso una gastronomia alternativa!