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Santo Trastevere

TrastevereInternazionale
Eccellente
5.2/6
6 Recensioni

Santo Trastevere

L’esperienza dei giovani gestori di Santo Trastevere, nuovo bistrot e cocktail bar che ha aperto a Trastevere in via della Paglia, si percepisce in ogni minimo dettaglio. Tanto nell’offerta culinaria che in quella dei cocktail, infatti, questo locale di Roma dà il meglio di sé, puntando su prodotti di elevata qualità e sull’eleganza di una location davvero peculiare. Prenotate il vostro tavolo per sperimentare qualcosa di inedito in uno dei quartieri più affascinanti e innovativi della Città Eterna!

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 18:00
Mercoledì
18:00 - 02:00
Giovedì
18:00 - 02:00
Venerdì
18:00 - 02:00
Sabato
18:00 - 02:00
Domenica
18:00 - 02:00
Lunedì
18:00 - 02:00
Martedì
Chiuso

Indirizzo

Santo Trastevere
Via della Paglia 40
Roma 00153

Il meglio del Menu

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Antipasti

Polpette di sgombro

Croccante di pane, crema allo yogurt e menta
9,00 €

Ceci di Instambul

hammus di ceci, Thaina, pepe nero, olio di oliva, senape, lime, crostini di pane e paprica dolce
8,00 €

Venezia -Palermo-Napoli

Cannolo croccante al sesamo nero, baccalà mantecato, scapece di zucchine, negativo di cipolla
10,00 €
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Primi Piatti

Spaghettoni B. Cavalieri

all'amatriciana di polpo e guanciale
16,00 €

Aio,oio e baccalà

Spaghettoni aglio, olio, peperoncino, baccalà e bottarga di muggine
14,00 €

Il Bottone di Norma

Pasta ripiena, melanzana fritta, salsa pomodoro, ricotta salata liquida e basilico croccante
15,00 €
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Secondi Piatti

Croccante di fassona

Fassona Piemontese, croccante di grissini, salsa tonnata al nero di seppia, marmellata di cipolle
16,00 €

Red Salmon

Tataki di salmone marinato 48h nella barbabietola rossa, caviale di wasabi , maionese al wasabi e maionese alla barbabietola
16,00 €

La Santanatra

Petto d'anatra, crema di topinanbur affumicato, funghi Shitake, cipollotto thai, sale maldon e croccante alle nocciole
22,00 €
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Dolci

Il tegolino

semifreddo al cioccolato bianco e vaniglia bourbon, crumble al cacao, salsa di lamponi
8,00 €

Te lo ricordi il croccante?

semisfera di cioccolato valrhona, semifreddo alla vaniglia, cuore alle Amarene e terra al cioccolato
9,00 €

"Santo Tiramisù"

Crema al mascarpone e caffè, crumble al caffè, sfere di cioccolato biondo croccante valrhona
8,00 €
Non perdere il tavolo!

Menu Principale

Menu Italiano

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Più informazioni su Santo Trastevere, Roma

Sulla vivacità di Trastevere, al di là dei soliti cliché turistici, si è scritto di tutto e non passa giorno senza che apra un nuovo locale che promette di portare con sé una ventata di novità. È certamente il caso di Santo Trastevere, con la piccola differenza, che questo locale fa seguire i fatti alle parole e non appena entrerete capirete perché. Non solo per la location - davvero suggestiva ed originale, visto che è un’ex autocarrozzeria - ma anche e soprattutto per la lunga lista di opzioni che avrete a disposizione.

Santo Trastevere è infatti sia cocktail bar sia bistrot e quindi potrete venire da queste parti in via della Paglia a Roma per assaggiare cocktail di alta miscelazione con prodotti di prima qualità ma anche per gustare piatti freschi e sorprendenti, dal carpaccio di gambero rosso di Mazara al burger di manzo danese con doppio formaggio cheddar, maionese al finocchietto, cipolla rossa caramellata al pepe di timut, pomodori e insalata asiatica. Qualunque sia la vostra scelta, Santo Trastevere vi farà riscoprire la magia di Trastevere offrendovi piatti raffinati e gustosi, frutto di un’attenta selezione delle materie prime.

6 Recensioni su Santo Trastevere

Eccellente
5.2/6
6 Recensioni
Cibo:Perfetto
Rumore:Positivo
Servizio-personale:Eccellente
Atmosfera:Perfetta
Qualità/prezzo:Abbastanza positivo
Tempo d'attesa:Veloci
"Eccellente"6/6
ilaria s.un anno fa · 0 recensioni

il locale è bellisimo. il personale molto gentile e i tenpi di attesa sono minimi. La qualità del cibo è veramente alta. E la musica in sottofondo è la ciliegina sulla torta.... Consiglio a tutti questo locale

"Eccellente"6/6
Ralph M.6 giorni fa · 0 recensioni

Superb, we had a great evening. Very recommended! Although not all the staff was able to understand is in English; this was very well compensated by the special food with amazing taste. Very refreshing modern Italian cuisine!

"Eccellente"6/6
Francesco B.6 mesi fa · 0 recensioni

Personale gentile, cibo buonissimo, cocktail eccezionali, è un posto molto accogliente! Ci sono stato con degli amici e abbiamo passato una splendida serata. Nonostante sia un po' caro ci tornerò volentieri!

"Ottimo"5/6
Alessandro Q.5 mesi fa · 0 recensioni

Ottima scoperta in uno dei punti più caratteristici di trastevere. Ottimo cibo ed ottimo servizio. Non raggiunge il massimo dei voti perchè il rapporto qualità/prezzo è migliorabile, soprattutto sui dolci che non valgono quel che costano.

"Eccellente"6/6
Leonardo C.2 mesi fa · 0 recensioni

Ottima esperienza presso il ristorante Santo sito in Trastevere, Roma. Cibo di qualità, personale cortese e preparato, bella atmosfera. Da ritornare sicuramente. Estremamente consigliato a tutti.

2 persone
Non c'è disponibilità in questo ristorante.
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