Menù di Sartoria Gastronomica
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegane
Vegetariane
Antipasti
Tagliere di salumi assortiti
Battuta al coltello di Fassona
con stracciatella e acciughe
Caprese insolita
mozzarella di bufala con spuma di pomodoro
Finger Food
Spiedini di pollo speziati all'orientale con patate al forno
Spiedini di tofu aromatizzato al basilico e pomodorini
Bombette di manzo alla parmigiana
Burgers
Alla Sartoria
doppio burger di manzo (400gr), pancetta, cheddar e maionese
Modenese
burger di manzo (200gr), salsa al balsamico (maionese, Parmigiano Reggiano e aceto balsamico di Modena IGP), con pecorino e glassa di aceto balsamico
Doppio formaggio
burger di manzo (200gr), doppio strato di formaggio e maionese
Primi Piatti
Tagliatelle al ragù
Lasagna sfoglia verde alla bolognese
Spaghetti fatti in casa con gamberi, pomodori soleggiati e pistacchio
Filetto di Fassona alla griglia con misticanza
Tagliata di fassona con funghi porcini
Tagliata di Fassona con lardo di Patanegra
Desserts
Bignè gigante
ripieno di crema Chantilly su specchio di coulis di fragole
Burrata ripiena di pistacchio
ricoperta di nutella
New York Cheesecake
ai frutti di bosco o al cioccolato
Quando trovi il piatto perfetto e sei incaricato di scegliere un ristorante
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Maggiori info sul ristorante: Sartoria Gastronomica
Sartoria Gastronomica di via piazza Aldrovandi a Bologna è il posto ideale per mangiare la buona cucina italiana tradizionale in un ambiente familiare e molto accogliente. Sia a pranzo che a cena, la cucina della Sartoria Gastronomica è fatta solo di ingredienti selezionati e di stagione. Il fiore all’occhiello del menu è sicuramente l’hamburger home made, dalla polpetta al pane, dalla maionese alle patate: potete sceglierlo tradizionale con bacon, cheddar e cipolla caramellata, oppure con l’aggiunta di gorgonzola o pecorino. Non mancano le carni cotte alla griglia come lo spiedo di carne di Fassona avvolto in una croccante e gustosissima pancetta. Vi abbiamo fatto venire l’acquolina in bocca? Prenotate un tavolo per questa sera e non lasciatevi a bocca asciutta!
Domande frequenti
Il ristorante Sartoria Gastronomica dispone di posti a sedere all'aperto?
Nel ristorante Sartoria Gastronomica si mangia cucina Italiana?
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Come mai il Sartoria Gastronomica è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Sartoria Gastronomica. Situato vicino al quartiere di Centro città a Bologna, il Sartoria Gastronomica propone piatti come Italiana. Scopri cosa distingue Sartoria Gastronomica dagli altri ristoranti di Bologna e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!