Menù di Spread
Il meglio del menu
Fusilli ai 4 formaggi, pesto di basilico e zucchine
Fagottini di pasta fresca con guanciale, carciofi e noci
Gnocchi di patate al ragù bianco
Secondi Piatti
Cotoletta di pollo con valeriana e pomodori
Zuppa di pesce con crostini di patate
Arista al forno con patate
Desserts
Panna cotta con frutti di bosco
Crema catalana
Tiramisù
Maggiori info sul ristorante: Spread
Fatevi conquistare dall’entusiasmo di Spread, ristorante di Pisa che si trova in via Collegio Ricci e che delizia i suoi ospiti con piatti mai banali che onorano da un lato la volontà di proporre ogni giorno qualcosa di nuovo, dall’altro lato la fedeltà agli ideali di freschezza e qualità. Da Spread la cucina toscana e le radici della cultura locale incontrano la modernità in un matrimonio dove le sorprese e le novità sono all’ordine del giorno.
È possibile prenotare a pranzo e a cena, ma non per l'aperitivo.
Domande frequenti
Spread Il ristorante dispone di parcheggio?
Nel ristorante Spread si mangia cucina Emiliana?
Vuoi prenotare un tavolo da Spread?
Diffondersi, espandersi, trasmettere, propagare: è questo il senso del termine inglese to
spread ed è a queste azioni che si ispirano i gestori di Spread Cibo e Fantasia, locale che si
trova in via Collegio Ricci a Pisa (a poca distanza da Piazza dei Miracoli, nella quale si trova la
celeberrima Torre di Pisa) e che promette, appunto, di diffondere un messaggio gastronomico
basato su una grammatica semplice, composta da elementi genuini e freschi. Cibo e fantasia,
appunto: il segreto del successo di Spread sta nel saper combinare gli ingredienti più semplici
per combinarli in accostamenti inediti e sorprendenti.
Prenotate il vostro tavolo in
questo locale toscano al cento per cento se per toscano si intende quell’atteggiamento bonario
e creativo che di solito si attribuisce agli abitanti di questa meravigliosa regione. E allora
scoprite in cosa consiste la toscanità di Spread, grazie ad un menu molto variegato tra primi,
secondi e tantissime opzioni per quanto riguarda il finger food. L’ambiente curato e informale di
Spread, inoltre, costituisce la cornice perfetta per deliziarsi con una cucina moderna e creativa,
perfetta tanto per una veloce pausa pranzo così come per una rilassata cena a due.