Menù di Tenuta di Santallago
Il meglio del menu
Antipasti
Il Toscano
Selezione di salumi del nostro territorio, crostini di Santallago, il pecorino stagionato, olive nostrane, la nostra giardiniera e fantasia dello Chef.
Il Tagliere
Selezione di formaggi stagionati e freschi, miele e noci della Tenuta di Santallago.
Il Black Angus al Dolce Fumo
Carpaccio di Black Angus affummicato su misticanza e cipolla caramellata.
Il Ragù della tradizione
Sfoglia all’uovo, i tordelli di magro di nostra produzione conditi con ragù tradizionale.
Il Ragù del Bosco
Sfoglia all’uovo, le pappardelle al ragù di cinghiale.
Libeccio Piccante
Pasta al grano duro, gli spaghetti con capperi, scalogno e filetti di acciuga battuti al coltello, profumo di aglio, peperoncino fresco, passata di pomodoro.
Secondi Piatti
Tagliata con mesticanza e parmigiano
Per due persone
La Grigliata Mista
Costolette, salciccia, bistecchina.
Galletto al mattone
La cottura al mattone rende gustosa e prelibata la carne del galletto, ma richiede l’attenzione dello chef per ben 25 minuti
Maggiori info sul ristorante: Tenuta di Santallago
Immerso nel verde del parco di Santallago, accompagnato dal profumo degli abeti, sotto l’ombra dei castagni, tra il sapore dolce della cucina casalinga… no, è una fake news! Tenuta di Santallago, situata a metà strada tra Pisa e Lucca, offre le proprie pietanze in tavoli di legno in mezzo al bosco, lontano dai rumori della città, distante dalle preoccupazioni giornaliere, per farvi vivere appieno il profumo ancestrale dei piatti, la bontà di materie prime scelte con cura e perlopiù a chilometro zero. Pizza e focacce di questo ristorante di località Monteserra sono divine, ma anche i primi e la carne, come vuole la tradizione toscana, non sono da meno. Tenuta di Santallago si trova nei dintorni del piccolo comune di Capannori ed è un posto come se ne vedono di pochi, e anche la parte interna, per i mesi più freddi, è accogliente e raccolta.
Domande frequenti
Tenuta di Santallago Il ristorante dispone di parcheggio?
Il ristorante Tenuta di Santallago dispone di posti a sedere all'aperto?
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Come mai il Tenuta di Santallago è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Tenuta di Santallago. Situato vicino al quartiere di Centro a Capannori, il Tenuta di Santallago propone piatti come Pizza. Scopri cosa distingue Tenuta di Santallago dagli altri ristoranti di Capannori e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!