Tiberino Ristorante Bar

L’Isola Tiberina è per lo più conosciuta per il Fatebenefratelli, uno degli ospedali più importanti di Roma. Ma ovviamente c’è molto altro in questo isolotto in mezzo al Tevere: Tiberino, bistrot ristorante che ha riaperto da poco i battenti, è tra le cose che più caratterizzano questo singolare angolo di Roma che si trova tra il Ghetto e Trastevere. La storia di questo locale risale al 1936, anche se non è stata una storia continua nel tempo. La famiglia che gestisce Tiberino, però, è sempre la stessa: è la famiglia Bungaro, che per questo nuovo capitolo ha deciso di dare una rinfrescata all’immagine e all’offerta culinaria del loro locale. Aperto da mattina fino a tarda sera, Tiberino, che si trova su via Ponte Quattro Capi, punta a conquistare i romani con un’anima dalle molteplici sfaccettature. Un caffè o una spremuta al mattino, un primo leggero a pranzo, uno spritz per l’aperitivo, un secondo intenso per la cena come l’abbacchio alla cacciatora con melanzane e nel dopocena un cocktail oppure - perché no? - un gelato artigianale nell’adiacente gelateria. Tiberino ha la risposta pronta per tutto.