Menù di Trattoria Cantine Barbaroux
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Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegane
Vegetariane
Antipasti
Tagliere di Salumi Piemontesi
Selezione pregiata di salumi artigianali piemontesi, dal gusto intenso e autentico, accompagnata da focacce rustiche e miele locale, per un’esperienza gustativa che celebra la tradizione e la qualità del territorio
Tagliere di formaggi del Piemonte
Pregiata selezione di formaggi piemontesi, dai sapori delicati a quelli intensi, accompagnata da confetture artigianali e miele locale, per un percorso gustativo ricco di tradizione e genuinità
Vitello Tonnato della Tradizione
Fette sottili di vitello tenero, avvolte da una cremosa salsa tonnata preparata secondo la ricetta tradizionale piemontese, un connubio di sapori delicati e avvolgenti che racconta la storia della nostra cucina
Primi Piatti
Gnocchi Val Varaita cacio e pepe in crema di pomodoro e basilico
Delicati gnocchi artigianali della Val Varaita, avvolti da una vellutata crema di pomodoro fresco e basilico, esaltati da un tocco autentico di cacio e pepe, per un connubio perfetto tra tradizione piemontese e freschezza estiva
Plin al sugo d’arrosto e Castelmagno
Delicati agnolotti plin fatti a mano, ripieni di carne selezionata, serviti con un ricco sugo d’arrosto che avvolge ogni boccone, impreziositi dalla cremosità e il carattere deciso del formaggio Castelmagno, simbolo della tradizione piemontese
Fusilloni di Gargnano al Profumo di Mare
Fusilloni artigianali di Gargnano avvolti in un delicato sugo di mare, con gamberi freschi, polpo tenero, calamari e zucchine croccanti, impreziositi da una fresca nota di scorza di limone e prezzemolo. Un equilibrio perfetto tra terra e mare, ideale per chi ama i sapori autentici e raffinati
Secondi Piatti
Brasato al Nebbiolo con Patate al Forno
Morbido brasato di carne cotto lentamente nel pregiato Nebbiolo, che sprigiona aromi intensi e avvolgenti, accompagnato da fragranti patate al forno, per un abbinamento classico e raffinato che celebra la tradizione piemontese
Tonno Scottato in Crosta di Semi di Papavero con Salsa all’Avocado e Lime
Filetto di tonno fresco, delicatamente scottato e avvolto da una croccante crosta di semi di papavero, accompagnato da una vellutata salsa di avocado e lime che dona freschezza e un piacevole equilibrio di sapori esotici
Tagliata di Fassone con Crema di Robiola e Chips di Patate
Succulenta tagliata di Fassone piemontese, servita con una delicata crema di robiola fresca e accompagnata da croccanti chips di patate, per un contrasto di consistenze e sapori autentici che esaltano la qualità della carne
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Maggiori info sul ristorante: Trattoria Cantine Barbaroux
Trattoria Cantine Barbaroux è un locale Caffè situato in Via Giuseppe Barbaroux 13, Torino 10122. Trattoria Cantine Barbaroux è un locale molto frequentato nella zona di Centro città. Che tu sia alla ricerca di un pasto leggero o di un'esperienza gastronomica completa, esplora i piatti del Trattoria Cantine Barbaroux e sperimenta l'autentica cucina Italiana di Torino.
Domande frequenti
Trattoria Cantine Barbaroux Il ristorante dispone di parcheggio?
Il ristorante Trattoria Cantine Barbaroux dispone di posti a sedere all'aperto?
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Come mai il Trattoria Cantine Barbaroux è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Trattoria Cantine Barbaroux. Situato vicino al quartiere di Centro città a Torino, il Trattoria Cantine Barbaroux propone piatti come Piemontese, Enoteca. Scopri cosa distingue Trattoria Cantine Barbaroux dagli altri ristoranti di Torino e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!