Trattoria 'La Gargotta'

Nella campagna toscana, sulle colline sopra Bagno a Ripoli è situata la Trattoria La Gargotta che da oltre 50 anni interpreta al meglio la cucina tradizionale fiorentina mantenendo i sapori più autentici e rispettando le stagioni. Il locale mira a riportare in vita le ricette ed i sapori che si stanno perdendo grazie ad una ricerca continua di prodotti genuini ed originali della campagna toscana. Alla Gargotta “…ci teniamo a mantenere inalterato lo spirito conviviale toscano per cui la tavola è un punto d’incontro al quale far nascere e coltivare amicizie e passioni comuni”. Ecco quindi che la trattoria diventa un luogo dove ci si può sedere insieme, passare qualche ora in assoluto relax e gustare piatti prelibati. Antipasti, primi e secondi, dalla trippa al peposo fino al maiale in camporella, l’arista al Chianti e la Fiorentina. Ogni piatto è accompagnato da un vino d’eccellenza dove il re incontrastato è il Chianti Ruffino e Pomino, ma dove non manca il Chianti Classico, il Morellino e il Brunello di Montalcino. Un viaggio verso i sapori più veri che non finisce mai…a meno che non siete sazi!