Trattoria San Carlo

Si trova nella frazione di San Carlo, a Tigliole, questa trattoria tipica, nascosta tra le colline del Monferrato ma che i suoi affezionati clienti saprebbero ritrovare a occhi chiusi. Trattoria San Carlo è l’opzione che cercate se quello che desiderate è una cucina fedele alle solide tradizioni piemontesi. In una zona ricca di storia (non solo gastronomica) potrete rilassarvi nell’accogliente sala interna oppure, quando la stagione lo consente, godervi il sole nell’ampio dehor esterno

Orari di apertura

Oggi chiuso
Giovedì
Chiuso
Venerdì
12:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Sabato
12:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Domenica
12:00 - 16:30
Lunedì
12:00 - 15:00
Martedì
12:00 - 15:00
Mercoledì
12:00 - 15:00

Indirizzo

Trattoria San Carlo
Serra 2
Asti 14016

Il meglio del Menu

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Antipasti

Salame fatto in casa rigorosamente a mano sul tagliere

6,00 €

Carne cruda all'albese

6,00 €

Melanzane alla Goria

6,00 €

Più informazioni su Trattoria San Carlo, Asti

Quasi nascosta tra le colline astigiane, nella località di San Carlo di Tigliole che le dà anche il nome, si trova una trattoria che ha cinquant’anni di storia. La famiglia che gestisce la Trattoria San Carlo ha modificato davvero poco, nel corso degli anni: in questo modo la loro trattoria conserva intatto quel fascino antico e conviviale. Sembra quasi un rifugio di montagna e in effetti la vista di cui godrete dall’ampia vetrata non ha molto da invidiare a quelle che potreste godervi sulle Alpi.

Ma, panorama a parte, il vero spettacolo è la cucina di questa trattoria che si trova sulla Strada Serra: si parte con salumi e formaggi della zona, si passa alle portate che meglio rappresentano la fedeltà alle tradizioni piemontesi come i tajarin al ragù, la carne cruda di fassona oppure i peperoni cotti alla griglia e farciti con le acciughe al verde ed un filo di bagna cauda e si arriva infine ai dolci della casa. Ogni piatto della cucina della Trattoria San Carlo esprime insomma un forte legame al territorio e alla terra di una regione che regala, in ogni stagione, prodotti densi di sapore, perfettamente abbinabili ad uno dei tanti vini rossi che la zona produce.

9 Recensioni su Trattoria San Carlo

Eccellente
5.4/6
9 Recensioni
Rumore:Positivo
Atmosfera:Perfetta
Tempo d'attesa:Molto veloci
Servizio-personale:Miolto buono
Qualità/prezzo:Decisamente positivo
Cibo:Perfetto
"Eccellente"
6/6
GIANCARLO O.15 giorni fa · 1 recensione

Ottimo soluzione per assaporare i piatti tipici monferrini nella loro semplicità e senza rivisitazioni dell'ultima ora. Porzioni abbondanti e comunque per ogni portata possibilità di fare bis. Personale garbato che interagisce con l'ospite nella maniera opportuna senza essere troppo presente. Una bella realtà da rivisitare, meglio se in compagnia!

"Eccellente"
6/6
riccardo g.7 mesi fa · 1 recensione

buona nella sua semplicita'.Pranzo in giorno feriale.niente di eccezionale ma tutto ben cucinato e gradevole a prezzo molto ragionevole.Certamente consigliabile.Da provare in occasione di giorno festivo.

"Eccellente"
6/6
Giorgio C.un anno fa · 1 recensione

secondo le aspettative, tranquillo, ottimo e cordiale il servizio, economico il giusto. ottimo per una serata con gli amici per fare quattro parole in santa pace