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(IT) Italiano
6.0 /6 Fantastico 3 Recensioni

Trattoria San Carlo

Tigliole Italiano, Trattoria €€€ +100
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Il vostro Trattoria San Carlo

Si trova nella frazione di San Carlo, a Tigliole, questa trattoria tipica, nascosta tra le colline del Monferrato ma che i suoi affezionati clienti saprebbero ritrovare a occhi chiusi. Trattoria San Carlo è l’opzione che cercate se quello che desiderate è una cucina fedele alle solide tradizioni piemontesi. In una zona ricca di storia (non solo gastronomica) potrete rilassarvi nell’accogliente sala interna oppure, quando la stagione lo consente, godervi il sole nell’ampio dehor esterno

Orari di apertura

  • Lunedì 12:00 - 15:00
  • Martedì 12:00 - 15:00
  • Mercoledì 12:00 - 15:00
  • Giovedì Chiuso
  • Venerdì 12:00 - 15:00, 19:30 - 22:30
  • Sabato 12:00 - 15:00, 19:30 - 22:30
  • Domenica 12:00 - 16:30
Trattoria San Carlo, Serra 2, 14016 San Carlo di Tigliole

Ulteriori informazioni

Quasi nascosta tra le colline astigiane, nella località di San Carlo di Tigliole che le dà anche il nome, si trova una trattoria che ha cinquant’anni di storia. La famiglia che gestisce la Trattoria San Carlo ha modificato davvero poco, nel corso degli anni: in questo modo la loro trattoria conserva intatto quel fascino antico e conviviale. Sembra quasi un rifugio di montagna e in effetti la vista di cui godrete dall’ampia vetrata non ha molto da invidiare a quelle che potreste godervi sulle Alpi.

Ma, panorama a parte, il vero spettacolo è la cucina di questa trattoria che si trova sulla Strada Serra: si parte con salumi e formaggi della zona, si passa alle portate che meglio rappresentano la fedeltà alle tradizioni piemontesi come i tajarin al ragù, la carne cruda di fassona oppure i peperoni cotti alla griglia e farciti con le acciughe al verde ed un filo di bagna cauda e si arriva infine ai dolci della casa. Ogni piatto della cucina della Trattoria San Carlo esprime insomma un forte legame al territorio e alla terra di una regione che regala, in ogni stagione, prodotti densi di sapore, perfettamente abbinabili ad uno dei tanti vini rossi che la zona produce.

Su consiglio dello Chef

3 Recensioni

6.0 /6 Fantastico 3 Recensioni
Tempo d'attesa: nessuna attesa
Rumore: tranquillo
Qualità/Prezzo: conveniente
Cibo: paradisiaco
Atmosfera: molto viva
Servizio-Personale: straordinario
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1 recensione finora 6
02.11.2016 16:59

Pranzo a menu fisso di 25 euro. 4 antipasti, 2 primi, 2 secondi, dolce e caffè, vino della casa e acqua. Ottimo servizio. Ottima cucina. Grazie da Imola.

1 recensione finora 6
15.06.2016 21:48

Friendly staff and great food - truly excellent value for money. We were a group of 4, there on a very busy Saturday evening and really enjoyed ourselves.

1 recensione finora 6
07.08.2016 14:06

C'est tellement génial !!!! Tout est Buono ! Accueil formidable ! Prix peu élevés ! Cadre super ! Petits vins dépaysement ! Enfin tout est bien !,,