Menù di Vaccaboia Braceria Carne Cotta a Legna
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Il meglio del menu
Antipasti
Antico Tagliere Vaccaboia
Crostini misti, salumi, formaggi, cipolle caramellate
Tartare crema di parmigiano e cipolle caramellate
Tartare spuma di gorgonzola e finitura di noci
Tartare pistacchio verde di bronte dop, sale maldon, olio evo
Bistecche
Grigliata mista di maiale Toscano con Burger Tartare o Tagliata di Scottona Iberica
Degustazione Tris di Filetti - X2 persone
Costata Iberica
al kg
Desserts
Cannolo - The best of Sicily
Cassata siciliana
Tiramisù
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Maggiori info sul ristorante: Vaccaboia Braceria Carne Cotta a Legna
Siamo orgogliosi di offrire una selezione di carni prelibate, tra cui l'Angus, la Waygu, la Pezzata Rossa, la Fassona, la Portoghese e le razze Slave. Oltre alle opzioni classiche, proponiamo anche specialità come il Tomahawk e la Picanha. Per i veri appassionati, offriamo il processo di "dry aging" per un'esperienza ancora più intensa di sapore e tenerezza. E, naturalmente, non potete perdervi la nostra celebre Fiorentina, disponibile in tutte le razze. Venite a trovarci e immergetevi in un'esperienza culinaria unica.
Domande frequenti
Nel ristorante Vaccaboia Braceria Carne Cotta a Legna si mangia cucina Italiana?
Il ristorante Vaccaboia Braceria Carne Cotta a Legna dispone di posti a sedere all'aperto?
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Come mai il Vaccaboia Braceria Carne Cotta a Legna è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Vaccaboia Braceria Carne Cotta a Legna. Situato vicino al quartiere di Altopascio a Lucca, il Vaccaboia Braceria Carne Cotta a Legna propone piatti come Italiana. Scopri cosa distingue Vaccaboia Braceria Carne Cotta a Legna dagli altri ristoranti di Lucca e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!