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Velavevodetto ai Quiriti

Prati · Italiano, Romano · 
Eccellente
5.2/6
90 Recensioni

Velavevodetto ai Quiriti

Quattro anni dopo aver inaugurato Flavio Al Velavevodetto a Testaccio, Flavio De Maio decise di raddoppiare e proporre la sua cucina nell’elegante quartiere Prati (il quartiere più distante, socioculturalmente parlando, dal Testaccio), in Piazza dei Quiriti. Un’operazione coraggiosa che ha voluto portare tutti i piatti più famosi del Velavevodetto a Roma Nord. Una location forse più elegante ma che certamente mantiene intatto lo spirito del primo ristorante aperto da De Maio.

Orari di apertura

Al momento aperto - Chiuderà alle 23:30
Venerdì
12:00 - 15:00
19:30 - 23:30
Sabato
12:00 - 15:00
19:30 - 23:30
Domenica
12:00 - 15:00
19:30 - 23:30
Lunedì
12:00 - 15:00
19:30 - 23:30
Martedì
12:00 - 15:00
19:30 - 23:30
Mercoledì
12:00 - 15:00
19:30 - 23:30
Giovedì
12:00 - 15:00
19:30 - 23:30

Indirizzo

Velavevodetto ai Quiriti
Piazza dei Quiriti 4/5
Roma 00192

Le scelte dello Chef

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Antipasti

Fagioli, cotiche e salsiccia

€ 5.00

Prosciutto crudo di Langhirano

€ 8.00

Stracciatella di burrata con alici del cantabrico

€ 8.00
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Primi Piatti

Rigatoni alla amatriciana

€ 10.00

Fettuccine carciofi guanciale e pecorino

(pasta fatta in casa)
€ 11.00

Ravioli alla "Velavevodetto"

(pomodoro ciliegino, ricotta salata e spezie varie)
€ 13.00
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Secondi Piatti

Polpetta di bollito

€ 12.00

Coda alla vaccinara

€ 14.00

Abbacchio al forno con patate

€ 16.00
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Dolci

Torta al cioccolato

€ 6.00

Torta ricotta e visciole

€ 6.00

Tiramisu al bicchiere

€ 6.00
Non perdere il tavolo!

Più informazioni su Velavevodetto ai Quiriti, Roma

Se avete vissuto gli anni ’80 conoscerete di certo Michele Nusdeo, che in un celebre spot pubblicitario consigliava il whiskey Glen Grant a delle splendide donne. Oggi Michele Nusdeo consiglia ai clienti del Velavevodetto ai Quiriti i migliori vini per accompagnare le numerose portate della cucina romana. La missione di Flavio De Maio, padre del ristorante Velavevodetto ai Quiriti del quartiere Prati, è sempre la stessa: esaltare al massimo i sapori della tradizione romana. Il Velavevodetto ai Quiriti si trova in Piazza dei Quiriti, in cui si trova la celebre Fontana delle Cariatidi, che negli anni ’20 suscitarono clamore non solo per la loro nudità ma anche per la loro posizione, da alcuni ritenuta oscena.

Fagioli con le cotiche accompagnati da pane bianco, nervetti scarniti dai pieducci di agnello bolliti, carciofi fritti, rigatoni con la pajata, la coratella: la tradizione povera della gastronomia di Roma, basata su frattaglie (il cosiddetto “quinto quarto” della bestia macellata), è celebrata in ogni suo aspetto al Velavevodetto ai Quiriti. Un’osteria che avrebbe reso felice anche Giuseppe Gioacchino Belli, cantore della romanità della prima metà dell’Ottocento e che ha celebrato questa cucina così particolare in uno dei suoi sonetti.

90 Recensioni su Velavevodetto ai Quiriti

"Eccellente"6/6
Guido S.2 mesi fa · 1 recensione

La prenotazione ha funzionato perfettamente. Ottima accoglienza, personale premuroso senza essere invadente. Qualità del cibo sopra la media romana (che non è comunque alta), come giustamente anche il conto.

"Eccellente"6/6
Adriano P.3 mesi fa · 2 recensioni

Certezza di qualità e romanità. Un’esperienza che fa riscoprire quei sapori antichi cucinati con uno sguardo sull’essenzialità. Qualsiasi piatto del menù È sempre la scelta migliore che si possa fare.

"Eccellente"6/6
JOAN RAMON C.3 mesi fa · 1 recensione

HABIAMO SCELTO LA TRIPPA A LA ROMANA, QUE ERA VERAMENTE BUONA. LA NOSTRA TAVOLA ERA MOLTO COMODA E IL PRANZO HA STATO MOLTO PIACEVOLE. IL PREZZO FINALE MOLTO CONVENIENTE

"Eccellente"6/6
STEFANIA S.3 mesi fa · 1 recensione

Locale molto accogliente, personale molto cortese Cacio e pepe notevole, anche il vino a mescita di ottima qualità . Servizio eccellente , assolutamente da provare.

"Eccellente"6/6
Jennica K.9 mesi fa · 1 recensione

I studied in Rome for five months and this is hands down my favorite restaurant in the city. I took my dad here when he visited and hyped up the food so much I was afraid I may have given him too high of expectations. But he too just fell in love with this place. If you want to eat real, traditional Roman food, you have to go here. Get the carbonara (traditionally Roman, prepared perfectly al dente), the tiramisu (known to be one of the best in the city), and a bottle of wine (ask for the server's suggestion.) The service is fantastic, location on Piazza ai Quiriti is beautiful, and the whole experience is just so great. I will miss so much being able to walk from my apartment to have an incredible meal for 20 euro.

"Ottimo"5/6
Jeffrey K.un giorno fa · 2 recensioni

Our experience at Velavevodetto ai Quiriti was lovely, with great service and beautiful renditions of Roman classics. The restaurant was recommended to us by another Roman restaurant owner and he was right on the mark. A true neighborhood gem. We cannot wait to return!

"Eccellente"6/6
massimiliano m.2 anni fa · 2 recensioni

Ottima cena come sempre, primi piatti fin troppo abbondanti e ricchi. Una eccellente cacio e pepe e fettuccine con carciofi pancetta e pecorino molto buona...un piatto non proprio per chi è a dieta. Molto buone anche le polpette di lenticchie e i carciofi fritti di antipasto. Per finire un tiramisù molto ricco e un semifreddo all'arancia perfetto. Un punto di riferimento della cucina romana a prati e rma

"Eccellente"6/6
Mathias J.6 mesi fa · 1 recensione

Amazing restaurant! We had the cacio pepe (literally the best pasta dish I've ever had!) as well as the oxtails and fried cod. All was really good, which was topped with a nice glass of house red and white. The white wine was a bit sweet and not too dry for my taste. Overall one of the best restaurants we've tried here in Rome!

"Eccellente"6/6
Monia H.7 mesi fa · 2 recensioni

Delicious home made pastas cooked in true Roman style. The Cacio e Pepe is to die for! Had this twice in one week and it was excellent both times. The best I've had in Rome - so cheesy and full of texture. Good service and atmosphere, with generous portions for good prices. Must try!

"Eccellente"6/6
Giacinto D.3 mesi fa · 1 recensione

Cucina romana, appena un po' rivisitata, con poche correzioni alla tradizione e tutte indirizzate ad una maggiore fruibilità per il cliente moderno, in termini, ad esempio, di contenimento dei grassi. Per il resto, la cantina è sufficientemente ricca. L'ambiente retrò completa la piacevolezza del posto.

2 persone
Non c'è disponibilità in questo ristorante.
Oggi (Venerdì)
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