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Lazio
Roma
Prati
Velavevodetto ai Quiriti

Velavevodetto ai Quiriti

PratiRomano, Italiano
Eccellente
5.2/6
106 Recensioni
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Velavevodetto ai Quiriti

Quattro anni dopo aver inaugurato Flavio Al Velavevodetto a Testaccio, Flavio De Maio decise di raddoppiare e proporre la sua cucina nell’elegante quartiere Prati (il quartiere più distante, socioculturalmente parlando, dal Testaccio), in Piazza dei Quiriti. Un’operazione coraggiosa che ha voluto portare tutti i piatti più famosi del Velavevodetto a Roma Nord. Una location forse più elegante ma che certamente mantiene intatto lo spirito del primo ristorante aperto da De Maio.

Orari di apertura

Aperto ora - Chiuderà alle 23:30
Thursday
12:00 - 15:00
19:30 - 23:30
Friday
12:00 - 15:00
19:30 - 23:30
Saturday
12:00 - 15:00
19:30 - 23:30
Sunday
12:00 - 15:00
19:30 - 23:30
Monday
12:00 - 15:00
19:30 - 23:30
Tuesday
12:00 - 15:00
19:30 - 23:30
Wednesday
12:00 - 15:00
19:30 - 23:30

Indirizzo

Velavevodetto ai Quiriti
Piazza dei Quiriti 4/5
Roma 00192

Il meglio del Menu

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Antipasti

Fagioli, cotiche e salsiccia

5,00 €

Prosciutto crudo di Langhirano

8,00 €

Stracciatella di burrata con alici del cantabrico

8,00 €
Non perdere il tavolo!

Più informazioni su Velavevodetto ai Quiriti, Roma

Se avete vissuto gli anni ’80 conoscerete di certo Michele Nusdeo, che in un celebre spot pubblicitario consigliava il whiskey Glen Grant a delle splendide donne. Oggi Michele Nusdeo consiglia ai clienti del Velavevodetto ai Quiriti i migliori vini per accompagnare le numerose portate della cucina romana. La missione di Flavio De Maio, padre del ristorante Velavevodetto ai Quiriti del quartiere Prati, è sempre la stessa: esaltare al massimo i sapori della tradizione romana. Il Velavevodetto ai Quiriti si trova in Piazza dei Quiriti, in cui si trova la celebre Fontana delle Cariatidi, che negli anni ’20 suscitarono clamore non solo per la loro nudità ma anche per la loro posizione, da alcuni ritenuta oscena.

Fagioli con le cotiche accompagnati da pane bianco, nervetti scarniti dai pieducci di agnello bolliti, carciofi fritti, rigatoni con la pajata, la coratella: la tradizione povera della gastronomia di Roma, basata su frattaglie (il cosiddetto “quinto quarto” della bestia macellata), è celebrata in ogni suo aspetto al Velavevodetto ai Quiriti. Un’osteria che avrebbe reso felice anche Giuseppe Gioacchino Belli, cantore della romanità della prima metà dell’Ottocento e che ha celebrato questa cucina così particolare in uno dei suoi sonetti.

106 Recensioni su Velavevodetto ai Quiriti

Eccellente
5.2/6
106 Recensioni
Tempo d'attesa:Molto veloci
Atmosfera:Molto buona
Rumore:Positivo
Servizio-personale:Eccellente
Cibo:Perfetto
Qualità/prezzo:Positivo
Nuovo"Eccellente"
6/6
Massimiliano M.10 giorni fa · 3 recensioni

Ristorante tipico romano con piatti molto gustosi. Porzioni fon troppo abbondanti prezzi buoni

"Eccellente"
6/6
MARCO G.2 mesi fa · 4 recensioni

Locale gradevole e personale molto gentile e piacevolmente cordiale. Scelta di piatti della tradizione romana e laziale realizzati in modo sapiente con ingredienti scelti e di qualità. Carta dei vini decisamente estesa con attenzione anche per scelte non molto costose. Nel complesso molto buono e sicuramente da riprovare

"Eccellente"
6/6
Andrea B.2 mesi fa · 1 recensione

Sono stato in questo ristorante più volte. Ci ritorno volentieri perché è sempre una certezza. Si mangia benissimo. Non sempre semplice trovare parcheggio ma con un po' di pazienza si trova. A due passi anche la zona per il post pranzo o cena (pub, gelaterie, bar, ecc.). Consigliatissimo.