Pochi ristoranti possono regalare ai propri ospiti quello che offre il ristorante e pizzeria Vincanto: non solo questo locale si trova in pieno centro storico a Firenze - in piazza Santa Maria Novella, dove sorge una delle basiliche più visitate al mondo - ma il suo menu propone piatti così variegati da accontentare tutti. Il ristorante Vincanto è infatti il luogo ideale per assaporare piatti tradizionali e di stagione, con specialità sia di carne che di pesce, salumi e formaggi tipici toscani e tante altre sorprese da assaporare in una cornice elegante ma alla mano.Cosa troverete sul menu? Tantissime proposte. Se amate i primi saporiti potrete ordinare gli gnudi al burro e salvia, il risotto alle cime di rapa e salsiccia, o le linguine al sugo di astice. Se amate i secondi tipici toscani vi aspettano lo stinco di agnello marinato alla senape o il filetto di maialino di cinta al lardo di colonnata, o ancora un’omelette alla fiorentina. E se volete puntare su un classico, la pizza di Vincanto è cotta nel forno a legna e farcita con ingredienti di qualità. Ma non solo, per provare la cucina toscana in uno dei luoghi più affascinanti di Firenze la soluzione è una sola: prenotate!