Xbacchus di Roma è il ristorante di cui sentivamo il bisogno. Qui, i prodotti dell’eccellenza agroalimentare italiana e regionale e le ricette più innovative danno vita a un’offerta dal sentore gourmet, in un locale moderno e sicuramente trendy. In quel di Prati, Xbacchus di via Col di Lana stupisce con piatti del calibro di Bocconcino di filetto croccante con crema fredda di piselli e verdure, Finger Food di pollo carpaccio di manzo danese con spinacino in foglia, pinoli e citronette al miele e reinterpretazioni di sushi e sashimi a base di manzo danese. Tutto questo accompagnato da vini delle migliori etichette italiane, che rendono Xbacchus un ristorante con enoteca tra i più ricercati di Roma.