Menu from Da Rina
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Menu highlights
Antipasti
Le acciughe nostrane
delicatamente marinate al limone al profumo di origano siciliano
Le frittele di baccalà
in olio di oliva con verdurine croccanti
Il misto degustazione di mare della Rina
Mains
I mandilli de saea
lasagnette al pesto antica ricetta
I ravioli di pescatrice con scampi e gamberi
Gli spaghetti di Gargano trafilati al bronzo all'aragosta
La nostra zuppa di pesce di giornata a tranci
frutti di mare, crostacei, pomodorino fresco e crostini
La grigliata mista di pesce e crostacei della "Rina"
La frittura del golfo in olio di oliva con julienne di verdure
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