Menu from TRE Officina delGusto
Check out the menu at TRE Officina delGusto and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at TRE Officina delGusto: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from TRE Officina delGusto. Mmm we’re getting hungry already…
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Menu highlights
Antipasti
Tentacolo di Polpo
adagiato su crema di verdura aromatizzata, morbido tentacolo di polpo CBT
La cascata
morbido gnocco fritto con prosciutto crudo e mozzarella di bufala
Girello
girello di vitello cotto a bassa temperatura (CBT) con aromi del TRE, accompagnato da salsa ottocentesca
Primi Piatti
Tagliolino
all'uovo con delicato ragù di cinghiale
Chicche
chicche di patate "made in TRE" al nero di seppia con salsa ai gamberi bisque di gambero
Cavatelli
fresco cavatello al ragù di verdure
Secondi Piatti
Fritturina
Delicata e croccante frittura di calamari e gamberi con verdure in pastella
Il Medaglione
medaglione vegetariano scottato
Il Bufalo
pane del TRE, hamburger di bufalo gr. 200, mozzarella di bufala e accompagnato da patatine dippers
Pizza
LA PULLED
Base tegamino pulled pork cipolla salsa BBQ
LA BRA
Passata di pomodoro mozzarella fior di latte BRA TENERO SALSICCIA DI BRA
OFFICINA DEL GUSTO
focaccia, prosciutto cotto nazionale, burrata pugliese DOP, miele delle nostre colline e mandorle tostate alla moda del TRE
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone